सुंदर हरी बीन्स उगाने के लिए 10 वेजिटेबल टिप्स।
बगीचे से ताज़ी चुनी गई अच्छी, कोमल हरी फलियाँ जैसा कुछ नहीं।
विटामिन और खनिजों से भरपूर सब्जी, और कैलोरी में भी कम।
एक सच्ची खुशी! इसके अलावा, हरी बीन्स उगाना आसान है।
आप इसे जमीन में, अपने सब्जी के बगीचे में, लेकिन गमलों में, अपनी बालकनी या छत पर भी उगा सकते हैं। इसे बस एक गर्म, धूप वाली जगह की जरूरत है।
स्वादिष्ट, कोमल और कोमल फलियाँ खाने में आपकी मदद करने के लिए, यह है सुंदर हरी फलियाँ उगाने के लिए 10 बाज़ार बागवानी युक्तियाँ. नज़र :
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हरी बीन्स उगाने के लिए 10 मार्केट गार्डनिंग टिप्स
1. अपनी हरी फलियों को सीधी धूप वाले स्थान पर लगाएं (दिन में कम से कम 10 घंटे)।
2. बीन्स को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, आदर्श रूप से 20-27 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान और कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान के साथ।
3. अपने सेम के बीज पंक्तियों में और 2 से 3 सेमी गहरे, प्रत्येक बीज के बीच 8 से 10 सेमी के बीच बोएं।
4. बीज उभरने के बाद, गीली घास की 2-3 सेमी परत डालें। मल्चिंग गर्म अवधि के दौरान मिट्टी को नम और ठंडा रखने में मदद करती है। बहुत अधिक गर्मी के कारण फूल मुरझा सकते हैं, जो बिना फल दिए गिर जाते हैं।
5. पूरे पतझड़ के दौरान हरी फलियों की कटाई सुनिश्चित करने के लिए, रोपाई को डगमगाएं (हर दो सप्ताह में और अगस्त तक अपने बीज बोएं)।
6. हरी बीन्स उगाने के लिए आदर्श पीएच 6.0 और 6.5 के बीच है, इसलिए बीज बोने से पहले मिट्टी में 2-3 सेंटीमीटर खाद डालें।
7. एफिड्स हरी फलियों की पत्तियों और युवा टहनियों पर हमला करते हैं। हमले के मामले में, उनकी कॉलोनियों को पानी के जेट से धो लें या नरम साबुन के समाधान के साथ पत्ते धो लें।
8. अपनी हरी बीन्स की कटाई तब करें जब उनकी त्वचा अभी भी कोमल हो। यदि आप उन्हें बहुत देर से काटते हैं, तो त्वचा सख्त हो जाएगी और फलियाँ सख्त हो जाएँगी, जो खाने में अप्रिय है ...
9. कटाई करते समय, फलियों को खींचने से बचें। डंठल पर उन्हें काटने के लिए चाकू का प्रयोग करें, अन्यथा आप पौधे को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं।
10. पौधे को उत्पादन जारी रखने की अनुमति देने के लिए हर 2 से 3 दिनों में चढ़ाई वाली फलियों की कटाई करें।
हरी बीन्स के विभिन्न प्रकार
- हरी बीन्स "फ़िललेट्स के साथ" या "अतिरिक्त-ठीक" अतुलनीय स्वाद की लंबी फली है। लेकिन अगर उन्हें बहुत देर से काटा जाता है, तो वे कड़े हो जाते हैं और खाने में अप्रिय होते हैं ...
- हरी बीन्स "मैंगेटआउट" थोड़े कम स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे अंदर तारों के बिना होते हैं।
- बीन्स "फ़ाइलें बिना फ़िल", "फ़िलेट मैंगेटआउट" या "अतिरिक्त ठीक ताररहित" स्नैप बीन्स की नई किस्में हैं जिन्हें युवा चुनने का भी इरादा है। लाभ यह है कि ये फलियाँ कटाई में थोड़ी देरी के बाद भी कोमल और पतली रहती हैं।
हरी बीन्स की सर्वोत्तम किस्में
फलियों की कई किस्में हैं: फली वाली फलियाँ, बीज, हरी फलियाँ, पीली, बैंगनी या यहाँ तक कि लाल रंग की लकीरें:
- किडनी बीन "दावेदार" मैंगेटआउट: बहुत अधिक उपज, जल्दी से काटा जाता है, ताजा या डिब्बाबंद खाया जाता है, ठंड के लिए पूरी तरह से अनुकूल होता है।
- रोइंग बीन "या डु राइन" मैंगेटआउट: पछेती किस्म की पीली फली लगभग 20 सेंटीमीटर लंबी, लंबी, चपटी और ताररहित होती है, ताजी, भूनी हुई, जूस या मक्खन में खाई जाती है।
- "ब्लौहिल्डे" मैंगेटआउट रो बीन्स: स्वादिष्ट और मांसल फली वाली किस्म लगभग 25 सेमी लंबी, सफेद बीजों के साथ नीले-बैंगनी रंग की होती है। पकने पर इनका बैंगनी रंग गहरा हरा हो जाता है।
अतिरिक्त सलाह
- बीन वीविल से सावधान रहें जो केवल पूरी फलियों पर हमला करता है, लेकिन यह पूरी फसल को नष्ट कर सकता है।
- घुन से छुटकारा पाने के लिए सबसे सुरक्षित तरीका है कि बुवाई के लिए इच्छित बीजों को कुछ दिनों के लिए फ्रीजर में छोड़ दें।
- एफिड्स को दूर रखने के लिए, लेडीबग्स एक अनमोल सहयोगी हैं। आप दिलकश जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ भी लगा सकते हैं।
- पकाने के बाद हरी बीन्स को नरम रखने के लिए, यह जानने के लिए यहां क्लिक करें कि कैसे।
आपकी बारी…
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