यहाँ सफेद सिरका और सेब साइडर सिरका के बीच वास्तविक अंतर है।
आप अक्सर सिरका के बारे में सुनते हैं, है ना?
अगर आप रोज़मर्रा की छोटी-छोटी बीमारियों के इलाज के लिए उपाय खोज रहे हैं...
या फिर दादी-नानी के घर की सफाई के नुस्खे...
तो "साइडर सिरका" और "सफेद सिरका" 2 सर्वश्रेष्ठ 100% प्राकृतिक उत्पाद हैं!
लेकिन सावधान रहें, भले ही ये 2 तरल पदार्थ "सिरका" नाम साझा करें ...
... हालांकि, उनके पास समान लाभ और उपयोग नहीं हैं!
हां, सफेद सिरका और सेब साइडर सिरका विनिमेय नहीं हैं, खासकर घर के बने व्यंजनों में!
परन्तु फिर, सफेद सिरका और सेब साइडर सिरका के बीच वास्तविक अंतर क्या है?
घर पर इन 2 उत्पादों का अच्छी तरह से उपयोग करने के लिए, यहां सभी अंतर हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए। नज़र :
सफेद सिरका
सफेद सिरका और सेब साइडर सिरका के बीच सबसे स्पष्ट अंतर, ज़ाहिर है, उनका रंग है।
सफेद सिरका, जिसे "अल्कोहल सिरका", "घरेलू सिरका" या "क्रिस्टल सिरका" के रूप में भी जाना जाता है, एक स्पष्ट तरल के रूप में आता है।
ऐप्पल साइडर सिरका एक सुंदर एम्बर या सुनहरा पीला रंग है।
सफेद सिरका 4-7% एसिटिक एसिड और 93-97% पानी से बना होता है।
यह अनाज (या चुकंदर, गन्ना या मकई) के अल्कोहल किण्वन के परिणामस्वरूप होता है।
सफेद सिरका अपने मजबूत अम्लीय स्वाद की विशेषता है।
खाना पकाने में, इसका उपयोग व्यंजन बनाने में किया जाता है, खासकर सब्जियों को मैरीनेट करने या जार में रखने के लिए।
सफेद सिरके में शक्तिशाली रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं।
यह कीटाणुनाशक शक्ति इसे पूरे घर के लिए एक उत्कृष्ट क्लीनर और कीटाणुनाशक बनाती है।
इस प्रकार, सफेद सिरका व्यापक रूप से हर चीज की सफाई और रखरखाव के लिए एक आवश्यक उत्पाद के रूप में पहचाना जाता है।
वैसे लगभग सब कुछ...
वास्तव में, कुछ दुर्लभ अपवाद हैं जहां सफाई के लिए सफेद सिरके का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
सफेद सिरके से कभी भी साफ नहीं करनी चाहिए वो 8 चीजें जानने के लिए यहां क्लिक करें।
खोज करना : सफेद सिरके के 23 जादुई उपयोग हर किसी को पता होना चाहिए।
साइडर सिरका
ऐप्पल साइडर सिरका एम्बर या सुनहरे पीले तरल के रूप में आता है, जो अक्सर दिखने में बादल होता है।
सफेद सिरके की तरह, यह 5 से 6% अम्लता के बीच पानी और एसिटिक एसिड से बना होता है।
यह रस निकालने के लिए ताजे सेब को कुचलकर बनाया जाता है।
फिर रस को 2-चरणीय किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करके किण्वित किया जाता है।
वास्तव में, यह जान लें कि बचे हुए सेब से अपना खुद का सेब साइडर सिरका बनाना आसान है। यह कैसे काम करता है यह जानने के लिए यहां क्लिक करें।
खाना पकाने में, यह मुख्य रूप से ड्रेसिंग में और खाद्य पदार्थों को मैरीनेट करने के लिए उपयोग किया जाता है।
कम ही लोग जानते हैं कि सेब का सिरका अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है।
उदाहरण के लिए, इसे अपने आहार में शामिल करने से आपको अपना वजन कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने या रूसी से लड़ने में मदद मिल सकती है।
इसकी फल सामग्री के लिए धन्यवाद, सेब साइडर सिरका सफेद सिरका की तुलना में पोषक तत्वों में भी समृद्ध है।
सेब साइडर सिरका के कई वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभों की खोज के लिए यहां क्लिक करें।
दूसरी ओर, इस बात से अवगत रहें कि सेब कीटनाशकों और अन्य विषाक्त पदार्थों से सबसे अधिक दूषित फलों में से एक है।
तो, जैविक खेती से केवल सेब साइडर सिरका खरीदना सुनिश्चित करें।
आप एप्पल साइडर विनेगर को ऑर्गेनिक ग्रोसरी स्टोर्स में या यहां इंटरनेट पर पा सकते हैं।
खोज करना : एप्पल साइडर विनेगर के 25 उपयोग जो बदल देंगे आपकी जिंदगी
निष्कर्ष
सफेद सिरका और सेब साइडर सिरका दोनों के बहुत आवश्यक लाभ और उपयोग हैं।
एप्पल साइडर विनेगर इसके साथ चमकता है स्वास्थ्य सुविधाएं और रसोई में इसका उपयोग।
सफेद सिरका के लिए, यह निस्संदेह में से एक है सर्वोत्तम प्राकृतिक उत्पाद अपने पूरे घर को साफ करने के लिए।
भले ही वे 100% प्राकृतिक हों, याद रखें कि ये पदार्थ अम्लीय होते हैं।
इसलिए, उन्हें हमेशा कम मात्रा में और पानी में पतला करके उपयोग करें।
सफेद सिरके से नहीं करने वाली 5 गलतियों के बारे में जानने के लिए यहां क्लिक करें।
आपकी बारी...
क्या आपने सफाई के लिए सफेद सिरके का परीक्षण किया है या सेब के सिरके का स्वास्थ्य लाभ के लिए परीक्षण किया है? हमें कमेंट में बताएं कि आपको इन 2 में से कौन सा प्रोडक्ट पसंद है। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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