ग्रीन टी के 11 फायदे जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।
मैं ग्रीन टी का भारी पीने वाला हूं।
मेरे द्वारा इतना अधिक पीने का मुख्य कारण यह है कि मैंने हमेशा सुना है कि यह आपके लिए अच्छा है।
हाल ही में एक दोस्त ने मुझे यह भी बताया कि ग्रीन टी वजन कम करने का एक शानदार तरीका है!
इसने मुझे ग्रीन टी के लाभों पर शोध करने के लिए प्रेरित किया, जिसके बारे में अक्सर बात की जाती है।
हरी चाय क्यों?
हरी चाय सदियों से अपने औषधीय लाभों के लिए जानी जाती रही है।
इसकी उत्पत्ति चीन में पाई जाती है। लेकिन इसके कई गुणों के लिए पूरे एशिया में इसका सेवन किया जाता है।
यह एक ऐसा पेय है जिसके कई उपयोग हैं, जिसमें रक्तचाप कम करने से लेकर कैंसर के इलाज तक शामिल हैं।
फिर काली चाय के बारे में क्या? अच्छा सवाल, क्योंकि दोनों एक ही पौधे से आते हैं: चाय का पौधा!
काली चाय और हरी चाय के बीच का अंतर पत्तियों के प्रसंस्करण में है। ब्लैक टी इस तरह से बनाई जाती है कि पत्तियों में किण्वन हो।
इसके विपरीत, इस किण्वन को रोकने के लिए ग्रीन टी को संसाधित किया जाता है। नतीजा यह है कि ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स के रूप में एंटीऑक्सिडेंट के अपने प्राकृतिक स्तर को बरकरार रखती है।
यह ये एंटीऑक्सिडेंट हैं जो ग्रीन टी को इसके प्राकृतिक लाभ देंगे।
यहां हरी चाय के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभों की एक सूची दी गई है - स्वास्थ्य लाभ जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।
ये ऐसे लाभ हैं जिन पर अभी भी बहस चल रही है, इसलिए यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए ग्रीन टी का सेवन करने जा रहे हैं तो अपना स्वयं का शोध करें।
1. वजन घटाना
निश्चित रूप से आपने चयापचय के बारे में सुना होगा। यह वह प्रक्रिया है जिससे हमारा शरीर कैलोरी बर्न करता है। हालांकि ग्रीन टी हमारे मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है।
ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनोल्स वसा के ऑक्सीकरण को तेज करेंगे। वे हमारे भोजन को कैलोरी में भी बदल देंगे।
2. मधुमेह
ग्रीन टी मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। यह भोजन के बाद हमारे ग्लूकोज के स्तर के नियामक के रूप में काम करता है। नतीजतन, यह इंसुलिन स्पाइक्स और वसा के निर्माण को रोकता है।
3. हृदय रोग
चिकित्सा शोधकर्ताओं का मानना है कि ग्रीन टी रक्त वाहिकाओं की परत पर काम करती है। यह उन्हें अधिक लचीला रहने और रक्तचाप में बदलाव का बेहतर प्रतिरोध करने में मदद करता है। इसके अलावा, चाय रक्त के थक्के को रोक सकती है, जो दिल के दौरे का मुख्य कारण है!
4. इसोफेजियल कैंसर
ग्रीन टी एसोफेजेल कैंसर के खतरे को कम करती है। कई शोधकर्ताओं का मानना है कि ग्रीन टी कैंसर कोशिकाओं को मारने में सक्षम है। इसके अलावा, यह कैंसर के आसपास की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना काम करेगा।
5. कोलेस्ट्रॉल
डॉक्टर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) में अंतर करते हैं। ग्रीन टी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। इसके अलावा, यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल/खराब कोलेस्ट्रॉल अनुपात में सुधार करता है।
6. अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग
शोधकर्ताओं ने पाया है कि ग्रीन टी अल्जाइमर और पार्किंसन रोगों के कारण होने वाली गिरावट में देरी करती है। चूहों पर शोध से संकेत मिलता है कि ग्रीन टी न्यूरॉन्स की रक्षा और मरम्मत करती है।
7. दंत क्षय
ग्रीन टी में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, कैटेचिन होता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि कैटेचिन बैक्टीरिया और वायरस को मार सकता है जो ग्रसनीशोथ और दांतों की सड़न का कारण बनते हैं।
8. रक्तचाप
नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से रक्तचाप का खतरा कम होता है।
9. अवसाद
थीनाइन चाय में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है। यह एक ऐसा पदार्थ है जिसका शांत और शांत प्रभाव पड़ता है - चाय पीने वालों के लिए एक अतिरिक्त लाभ!
10. एंटीवायरल और एंटीबायोटिक
कैटेचिन में एंटीवायरल और एंटीबायोटिक गुण भी होते हैं, जो ग्रीन टी को बहुत प्रभावी उपचार बनाता है। दरअसल, शोध से संकेत मिलता है कि ग्रीन टी फ्लू से लेकर कैंसर तक कई बीमारियों के प्रसार को धीमा कर देती है!
11. त्वचा के लिए
ग्रीन टी को झुर्रियों से लड़ने और त्वचा की उम्र बढ़ने के लिए भी अच्छा माना जाता है। दरअसल, ग्रीन टी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो एक एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में भी काम करेगी। कई अध्ययनों के अनुसार, चाय का स्थानीय उपयोग त्वचा को सनबर्न से भी बचाता है।
पीने की मात्रा
ठीक है, आप इस चमत्कारी पेय के लाभों के बारे में आश्वस्त हैं। अब महत्वपूर्ण सवाल - आपको प्रति दिन कितने कप पीना चाहिए? शोध एकमत नहीं है।
अधिकांश प्रति दिन 2 से 5 कप चाय पीने की सलाह देते हैं। दूसरी ओर, ध्यान दें कि चाय में थीइन होता है! यदि आप आपके प्रति बुरी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को प्रति दिन 1 कप तक सीमित रखें।
सावधान रहें, चाय में टैनिन भी होता है। चूंकि टैनिन आयरन और फोलिक एसिड के अवशोषण को कम कर सकता है, इसलिए यदि आप गर्भवती होने की कोशिश कर रही हैं (या पहले से ही हैं) तो इससे बचना सबसे अच्छा है!
अंत में, आप उदाहरण के लिए अदरक जैसी अन्य आश्चर्यजनक रूप से अच्छी सामग्री के साथ ग्रीन टी मिलाने का भी प्रयास कर सकते हैं।
यहाँ, इन गुणों को करीब से देखने के लिए, कोई भी सोच सकता है कि कोई ग्रीन टी के अलावा कुछ और क्यों पीएगा! :-)
आपको गुणवत्ता वाली ग्रीन टी कहाँ मिल सकती है?
यदि आप अच्छी गुणवत्ता वाली हरी चाय की तलाश में हैं, तो मैं इसकी अनुशंसा करता हूं।
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