मिलनसार और स्वादिष्ट: सैल्मन Lasagna € 3.47 प्रति व्यक्ति पर।

क्या आपको मेरी सामन या सुशी टैगलीटेल रेसिपी पसंद आई?

तो, आज मैं आपको एक दोस्ताना और स्वादिष्ट व्यंजन खोजने के लिए आमंत्रित करता हूं जो मुझे विशेष रूप से पसंद है: सैल्मन लसग्ना।

रसोई में जाओ!

कच्चे, मसालेदार या पके हुए सामन का आनंद एक हजार एक तरीके से लिया जा सकता है।

लसग्ना में तैयार, यह मेरे दैनिक खाना पकाने का एक प्रमुख व्यंजन है।

सैल्मन लसग्ना रेसिपी

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री

बेकमेल के लिए:

- आधा लीटर दूध

- 20 ग्राम मक्खन

- 2 बड़े चम्मच मैदा

- नमक और मिर्च

लसग्ना के लिए:

- लसग्ना की 8 चादरें

- 500 ग्राम ताजा सामन

- 250 ग्राम ताजी क्रीम

- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर

- 50 ग्राम मक्खन

- 1 प्याज

- नमक और मिर्च

कैसे करना है

तैयारी: बीस मिनट - खाना बनाना: 25 मिनट

बेकमेल तैयार करें:

1. एक सॉस पैन में मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं।

2. जैसे ही यह पिघल जाए, लकड़ी के स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से हिलाते हुए, आटा डालें। मिश्रण सजातीय होना चाहिए।

3. 5 मिनट और पकाएं, लेकिन जांच लें कि यह रंग नहीं है।

4. धीरे-धीरे ठंडे दूध को सॉस पैन में डालें और मिलाते रहें ताकि बेकमेल गाढ़ा हो जाए।

लसग्ना तैयार करें :

5. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

6. प्याज को काट कर पैन में ब्राउन कर लें।

7. सामन, क्रेम फ्रैच, नमक और काली मिर्च डालें।

8. पक जाने पर मछली को कांटे से क्रम्बल कर लें।

9. मक्खन एक gratin पकवान।

10. लसग्ना शीट्स की एक परत के साथ डिश के निचले हिस्से को लाइन करें।

11. बेचमेल सॉस के साथ कवर करें, फिर लसग्ना की एक शीट के साथ फिर सामन-प्याज की तैयारी के साथ।

12. लसग्ना की एक शीट के साथ कवर करें और ऑपरेशन को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सामग्री समाप्त न हो जाए।

13. बेकमेल की एक परत के साथ समाप्त करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

14. 25 मिनिट तक बेक करें और अच्छी तरह से परोसे।

परिणाम

सामन के साथ लसग्ना की एक डिश

वहाँ तुम जाओ, आपका सामन लसग्ना तैयार है :-)

करना आसान है, है ना? जैसे ही आप उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, उन्हें एक अच्छे सलाद के साथ परोसें।

यह एक मूल व्यंजन है जिसकी हर कोई सराहना करता है!

बोनस टिप

यदि सैल्मन मेरी पसंदीदा मछली में से एक है, तो आप नए स्वादों की खोज के लिए अन्य किस्मों के साथ इस रेसिपी को बहुत अच्छी तरह से बना सकते हैं: कॉड, समुद्री ब्रीम या यहां तक ​​​​कि लैंगोस्टीन भी सही होंगे!

इसी तरह, यदि आप अपने लसग्ना में एक सब्जी जोड़ना चाहते हैं, तो पालक, तोरी या लीक आपकी मछली के साथ बहुत अच्छे लगेंगे।

एक बहुत ही उचित लागत

- लसग्ना की 8 शीट: 500 ग्राम बॉक्स 3.46 € प्रति किलो पर, यानी 1.73 €

- 500 ग्राम ताजा सामन: € 22.50 प्रति किलो या € 11.25 . पर

- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर: 6.74 € प्रति किलो पर, यानी 0.67 €

- 1 प्याज: लगभग 125 ग्राम € 1.85 प्रति किलो या € 0.23

या सामन के साथ लसग्ना की एक डिश एक व्यक्ति € 3.47 . पर मेरे पास वापस आ रहा है या 4 लोगों के लिए € 13.88 भी।

आपकी बारी...

क्या आपने यह सस्ता सामन लसग्ना नुस्खा आजमाया है? हमें कमेंट में बताएं कि क्या आपको यह पसंद आया। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!

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