घर का बना इनाम के लिए सरल और किफायती नुस्खा।
बाउंटी, क्या खुशी है!
चॉकलेट से लिपटे नारियल के इस स्वाद का विरोध कौन कर सकता है? वैसे भी मैं नहीं।
तो, अचानक, मैंने इसे हर समय घर पर बनाने के लिए सरल और किफायती रेसिपी की तलाश की।
अब और खरीदने की जरूरत नहीं है! बच्चे इसे पसंद करते हैं और मैं भी।
अवयव
- 100 ग्राम मीठा गाढ़ा दूध
- 100 ग्राम डार्क (या दूध) चॉकलेट
- 70 ग्राम कसा हुआ नारियल
- 1 सी. को एस. तटस्थ तेल (रेपसीड, सूरजमुखी, मक्का)
कैसे करना है
1. मीठे कंडेंस्ड मिल्क के साथ नारियल मिलाएं।
2. इस मिश्रण को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
3. फिर इस कड़े मिश्रण से 2 सेमी x 7 सेमी और 1 सेमी मोटी छड़ें बनाएं। इसके लिए आप या तो हाथ से काट सकते हैं या मिश्रण को सीधे सिलिकॉन मोल्ड में बार के रूप में ठंडा कर सकते हैं।
4. 1/2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
5. चॉकलेट को बैन मैरी में पिघलाएं।
6. जैसे ही चॉकलेट स्मूद और पूरी तरह से पिघल जाए, इसे आंच से उतार लें।
7. न्यूट्रल तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
8. बार्स को ठंडा होने से पहले पिघली हुई चॉकलेट में एक-एक करके डुबोएं।
9. एक ग्रिड पर नाली दें और फिर वापस फ्रिज में रख दें, जबकि चॉकलेट सख्त हो जाए।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, आपके घर का बना इनाम तैयार है :-)
अब आप सुपरमार्केट में बैंक को तोड़े बिना उनका आनंद ले सकते हैं!
सरल, तेज और इतना अच्छा!
आपकी बारी...
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