आसान और झटपट: घर का बना नुटेला चूरोस के लिए पेटू रेसिपी।
क्या आपको चुरोस पसंद है? मैं भी, मैं इसे प्यार करता हूँ!
इन स्वादिष्ट स्पेनिश डोनट्स के लिए गिरना मुश्किल नहीं है ...
यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे हम मेले में बिना भूख के खाते हैं।
तो घर पर अपना चुरोस बनाने के बारे में क्या?
चिंता न करें, यह नुस्खा आसान है और आपको मशीन की भी आवश्यकता नहीं है!
यहाँ है स्वादिष्टघर के बने नुटेला से भरे चुरोस की रेसिपी कि पूरा परिवार प्यार करेगा। नज़र :
अवयव
- पिसी चीनी (115 ग्राम + 1½ बड़ा चम्मच)
- पिसी हुई दालचीनी (1½ छोटा चम्मच)
- पानी (250 मिली)
- नमक (½ छोटा चम्मच)
- वनस्पति तेल
- सभी प्रकार का आटा (115 जीआर)
- घर का बना नुटेला (घर की रेसिपी यहाँ देखें) या कोई अन्य स्प्रेड
जिसकी आपको जरूरत है
- पेस्ट्री बैग
- रसोई कैंची
कैसे करना है
1. एक बाउल में 115 ग्राम चीनी और दालचीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें।
2. कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट तैयार करें और एक तरफ रख दें।
3. एक छोटे सॉस पैन में, पानी, चीनी (1½ बड़ा चम्मच), नमक (½ छोटा चम्मच) और 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल को फेंटने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें।
4. इस मिश्रण को मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर आँच से हटा दें।
5. मैदा डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक आपको चुरोस के आटे की एक अच्छी गेंद न मिल जाए।
6. एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 8 से 10 सेमी वनस्पति तेल गरम करें, जब तक कि यह 190 ° C तक न पहुँच जाए।
7. आटे को एक तारे के आकार के नोजल के साथ पेस्ट्री बैग में रखें।
8. गरम तेल के ऊपर आटा गूंथ लें और कैंची से लगभग 10 सेमी के टुकड़े काट लें।
9. गरम तेल में एक बार में लगभग 3 या 4 चूरो निचोडें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
10. चुरोस को 2 मिनट के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें, ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
11. चुरोस को चीनी-दालचीनी के मिश्रण में रोल करें।
12. बाकी के आटे को क्रमांक 7 से 11 (बेकिंग और छिड़काव) दोहराते हुए पकाएं।
13. प्रत्येक चुरू में नुटेला डालें, जब तक कि अच्छी तरह से भर न जाए।
14. चुरोस को भरने के लिए,चुरोस को दोनों सिरों से भरने के लिए ध्यान रखते हुए, एक भरने वाले नोजल के साथ एक बैग का उपयोग करें।
परिणाम
आप जाइए, नुटेला से भरे आपके घर का बना चुरोस पहले से ही तैयार है :-)
आसान, तेज़ और स्वादिष्ट, है ना?
आप देखेंगे, यह उन लोगों की तुलना में सौ गुना बेहतर है जो हम मेले के मैदान में खरीदते हैं!
चीनी के साथ छिड़का हुआ या मोटी गर्म चॉकलेट में डूबा हुआ, चुरोस इतने अच्छे हैं, इसका विरोध करना मुश्किल है!
इस रेसिपी को परफेक्ट बनाने के लिए अच्छे होममेड नुटेला का इस्तेमाल करने पर विचार करें। यहां जानिए हमारी रेसिपी।
यदि आप चुरोस के प्रशंसक हैं, तो आप नुस्खा को आसान बनाने के लिए इस तरह के चुरोस निर्माता में भी निवेश कर सकते हैं।
आपकी बारी...
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