चॉकलेट ट्रफल्स: अपने मेहमानों को लुभाने की सबसे आसान रेसिपी।
छुट्टियों के लिए, क्या आप अपने घर का बना ट्रफल बनाने का सपना देखते हैं?
यह सच है कि यह परिरक्षकों से भरे वाणिज्यिक लोगों से बेहतर है ...
सौभाग्य से, यहाँ है केवल 4 सामग्री के साथ मेरी दादी माँ की अचूक रेसिपी।
इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ, आपके मेहमान इस छुट्टियों के मौसम में आपके चॉकलेट ट्रफल्स को पसंद करेंगे! नज़र :
अवयव
- 50 ग्राम बिना पका हुआ कोको पाउडर
- भारी क्रीम के 10 सीएल
- 20 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम डार्क चॉकलेट पेस्ट्री
- कोड़ा
- सॉसपैन
- छोटा चमच्च
कैसे करना है
तैयारी: 15 मिनट - खाना बनाना: 2 मिन्ट - 6 व्यक्तियों के लिए
1. क्रेम फ्रैच को सॉस पैन में डालें और उबाल आने दें।
2. इस बीच, डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें।
3. इसे एक डबल बॉयलर में एक सॉस पैन में पिघलाएं, इसमें एक बड़ा चम्मच पानी डालें।
4. जब चॉकलेट पिघल जाए, तो आँच बंद कर दें, इसके ऊपर क्रीम और मक्खन डालें।
5. एक चिकना, गांठ रहित मिश्रण प्राप्त करने के लिए व्हिस्क से हिलाएं।
6. ढककर 6 घंटे के लिए फ्रिज में सख्त होने के लिए रख दें।
7. एक प्लेट में कोको पाउडर डालें।
8. एक छोटे चम्मच से थोड़ा सा मिश्रण लें।
9. आटे को बेल कर बॉल बना लें।
10. कोको पाउडर में गेंद को ढकने के लिए पास करें।
11. सभी ट्रफल बनाने के लिए दोहराएं।
12. सर्व करने से पहले ट्रफल्स को फ्रिज में रखें।
परिणाम
और वहाँ तुम जाओ! आपके स्वादिष्ट होममेड क्रिसमस ट्रफल्स पहले से ही तैयार हैं :-)
आसान, तेज़ और स्वादिष्ट, है ना?
यह करना इतना आसान है कि रविवार का रसोइया भी उन्हें याद नहीं कर सकता!
इन होममेड ट्रफल्स के साथ आप अपने सभी दोस्तों को छुट्टियों में खुश कर देंगे।
इसके अलावा, आप जानते हैं कि इसमें क्या है: कोई संरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाला नहीं।
वेरिएंट
अब जब आप चॉकलेट ट्रफल्स की रेसिपी जानते हैं, तो आप आनंद को बदलने के लिए कुछ बदलाव कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए: उन्हें कद्दूकस किए हुए नारियल, या पिसे हुए हेज़लनट्स या मूंगफली में रोल करें।
लेकिन आटे में ग्रैंड मार्नियर या व्हिस्की भी डाल दीजिए.
आपकी बारी...
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