स्वादिष्ट और आसान: घर का बना लॉलीपॉप रेसिपी।
लॉलीपॉप, हर कोई उन्हें प्यार करता है। बड़े वाले, छोटों की तरह!
यकीनन यह दुनिया की सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी है। यह कोका-कोला सहित सभी स्वादों के लिए मौजूद है।
लेकिन सबसे अच्छा यह होगा कि घर के बने लॉलीपॉप की स्वादिष्ट रेसिपी बनाई जाए।
खैर, यह नुस्खा मौजूद है!
20 लॉलीपॉप के लिए सामग्री
- 250 ग्राम चीनी
- 4 बड़े चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच ग्लूकोज सिरप
- अपनी पसंद के स्वाद के लिए सिरप (स्ट्रॉबेरी, नींबू, ब्लैककरंट, कोला ...)
- अपनी पसंद के रंग में रंगने की 3 बूंदें (स्ट्रॉबेरी के लिए लाल, नींबू के लिए पीला आदि...)
- शांत करने वालों के लिए 1 या 2 सिलिकॉन मोल्ड
- 20 छड़ें
कैसे करना है
1. एक सॉस पैन में पानी, चीनी और ग्लूकोज डालें।
2. 148 ° C तक बेक करें (यदि आपके पास किचन थर्मामीटर नहीं है, तो ध्यान दें कि यह मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट के बाद 148 ° C तक पहुँच जाता है, जब कारमेल की गंध महसूस होने लगती है)। चीनी का रंग ना आने दें।
3. आँच बंद करके, अपने स्वाद के अनुसार चाशनी और रंग भरने की बूँदें डालें।
4. लॉलीपॉप के लिए सिलिकॉन मोल्ड में डालें।
5. शांत होने दें।
6. एक बार जब तरल सख्त हो जाए और थोड़ा ठंडा हो जाए, तो छड़ें लगा दें।
7. पूरी तरह से ठंडा और सख्त होने दें।
परिणाम
वहां आपके पास पूरे परिवार के लिए 20 होममेड लॉलीपॉप हैं :-)
सिलिकॉन मोल्ड्स
वे कुछ वर्षों से सभी प्रकार के केक और कन्फेक्शनरी के लिए पाए जाते हैं। और इसलिए, लॉलीपॉप के लिए भी। कई मॉडल मौजूद हैं और बहुत जल्दी लाभदायक हैं, क्योंकि कम और कम खर्चीला है।
यदि आप सिलिकॉन लॉलीपॉप मोल्ड्स में निवेश करना चाहते हैं, तो हम इन्हें प्यारा मिन्नी माउस आकार में सुझाते हैं!
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