आसान मोरक्कन कॉन्फिट लेमन रेसिपी।

सर्दियों में विदेशी खाना खाना हमेशा अच्छा होता है, है ना?

और क्या आप अपने नींबू को कैंडी बनाने के लिए एक सरल और किफायती तरकीब ढूंढ रहे हैं?

भूमध्यसागरीय देशों में, उन्हें कैंडी के लिए नमक का उपयोग करने का रिवाज है।

यहाँ मोरक्कन कैंडिड नींबू बनाने की आसान रेसिपी दी गई है।

अवयव

- 1 किलो जैविक नींबू

- गुएरांडे नमक (4 नींबू के लिए 1/2 कप गिनें)

- एक कांच का जार

1. नींबू को पांच दिनों के लिए पानी में भिगो दें।

2. पांच दिनों के बाद, नींबू को लंबाई में 4 भागों में बांट लें। पूरी तरह से मत जाओ: उन्हें एक बड़े फूल की तरह दिखना चाहिए।

3. प्रत्येक नींबू के बीच में एक चुटकी नमक डालें।

4. उन्हें एक कांच के जार (या एक टेरिन) में रखें, उन्हें अच्छी तरह से पैक करें।

5. कंटेनर को ढक दें।

6. आठ दिनों के लिए कंटेनर में निकलने के लिए छोड़ दें।

7. एक गाढ़ा, नमकीन रस बनेगा। यह रस नींबू के अनिश्चितकालीन संरक्षण की अनुमति देता है।

8. इनका सेवन करने से पहले 1 महीने तक ऐसे ही इंतजार करें।

और वहाँ तुम जाओ! आपके मोरक्कन कैंडीड नींबू आसानी से तैयार हैं :-)

ये नींबू आपके सभी उबले हुए व्यंजनों में इस्तेमाल किए जा सकते हैं: टैगिन, स्टू या विदेशी व्यंजन।

अपशिष्ट विरोधी विचार: नमकीन रस का उपयोग एक vinaigrette में, शोरबा के स्वाद के लिए या पैन को कम करने के लिए किया जा सकता है।

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