स्वादिष्ट और सुपर आसान: मशरूम और प्याज पाई पकाने की विधि।
जब मैं छोटा था, मुझे अपनी दादी के साथ मशरूम इकट्ठा करना बहुत पसंद था।
क्यों ? क्योंकि तब उसने अपनी स्वादिष्ट मशरूम पाई बनाई।
और मैं आपको बता सकता हूं कि हम आखिरी हिस्से के लिए लड़ रहे थे!
तब से, उसने मुझे अपनी स्वादिष्ट रेसिपी बताई और मैं आज इसे आपके साथ साझा करूँगा।
यह रेसिपी बहुत ही आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इसके अलावा, यह वास्तव में किफायती है।
यहाँ है सबसे अच्छा मशरूम और प्याज पाई नुस्खा। नज़र :
2 से 3 लोगों के लिए सामग्री
- 200 ग्राम ताजा बटन मशरूम
- 1 पफ पेस्ट्री
- 1/2 प्याज
- 2 बड़े चम्मच हैवी क्रीम
- लहसुन चूर्ण
- एक चुटकी अजवायन
- नमक और काली मिर्च
- मक्खन
- पाई पैन
- चूल्हा
कैसे करना है
1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रख दें।
2. इस बीच, मशरूम धो लें।
3. मशरूम और प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. पैन में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं।
5. अपने स्वाद के अनुसार, नमक, काली मिर्च, लहसुन और अजमोद डालें।
6. गरम होने पर प्याज़ को पैन में डाल दें।
7. जब प्याज सुनहरा हो जाए तो मशरूम डालें।
8. उन्हें कुछ मिनट के लिए पकने दें।
9. इस बीच, आटे को पाई पैन में डालें।
10. मशरूम में क्रेम फ्रैच डालें और मिलाएँ।
11. क्रीम मशरूम को मोल्ड में डालें।
12. पाई को ओवन में रखें।
13. लगभग 30 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
परिणाम
और वहाँ तुम जाओ! आपका स्वादिष्ट ताज़ा मशरूम पाई पहले से ही तैयार है :-)
आसान, तेज़ और स्वादिष्ट, है ना?
यम! आनंद लेने के लिए और भी कुछ है।
उदाहरण के लिए, आप तीखा को हरी सलाद के साथ परोस सकते हैं।
संतुलित और शाकाहारी भोजन के लिए बिल्कुल सही क्योंकि इस रेसिपी में अंडे नहीं होते हैं।
अतिरिक्त सलाह
ताजा मशरूम नहीं है? जमे हुए मशरूम का प्रयोग करें।
लेकिन सावधान रहें, वे अधिक पानी बनाएंगे: आपको उन्हें थोड़ी देर और पकाना होगा।
जो लोग इसे चाहते हैं, हम बहुत अच्छी तरह से कुछ और बेकन, या पनीर जोड़ सकते हैं।
और अधिक पेरिगॉर्डियन संस्करण के लिए पोल्ट्री लीवर क्यों नहीं।
आपकी बारी...
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