माइक्रोवेव के बिना खाद्य पदार्थों को डीफ्रॉस्ट करना: विकल्प क्या हैं?
भोजन को डीफ्रॉस्ट करना चाहते हैं?
फ्रीजर और माइक्रोवेव आधुनिक आविष्कार हैं जिन्होंने हमारे जीवन को बहुत आसान बना दिया है।
समस्या यह है कि वे बहुत शक्ति के भूखे उपकरण हैं।
पैसे बचाने के लिए, हमारे पास एक बहुत ही सरल उपाय है: खुली हवा में डीफ़्रॉस्ट करना।
अपने भोजन को जल्दी से डीफ्रॉस्ट करने के लिए अपने ऊर्जा-खपत वाले माइक्रोवेव का उपयोग करने के बजाय, इसे समय से पहले ही निकाल लें।
कैसे करना है
आपको बस इतना करना है कि आगे की योजना बनाएं!
हालांकि यह सच है कि आप हमेशा पहले से तय नहीं करते कि क्या खाना चाहिए, यह एक अच्छी आदत है।
जब आप अपनी खरीदारी सूची तैयार करते हैं, तो आप पूरे सप्ताह के लिए मेनू की योजना बनाते हैं और जांचते हैं कि आपके भंडारण में क्या है।
यह संगठन आपको यह जानने की अनुमति देता है कि रात के खाने के लिए क्या तैयार करना है, आपको बस अपने मेनू से परामर्श करना होगा ताकि एक दिन पहले सही खाद्य पदार्थों को डीफ़्रॉस्ट किया जा सके।
हाँ, लेकिन के अनुसार क्या तरीके?
1. खुली हवा में
उन सभी खाद्य पदार्थों के लिए बिल्कुल सही जो स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं हैं: सब्जियां, फल, मांस के पूरे टुकड़े, सुगंधित जड़ी-बूटियां ... यह वह तरीका है जिसमें सबसे अधिक समय लगता है, लेकिन यह भी सबसे अच्छा भोजन को संरक्षित करता है। सावधान रहें, यह ट्रिक हैमबर्गर स्टेक के लिए काम नहीं करती है।
2. गुनगुने पानी से
एक बर्तन में गुनगुना पानी डालें और भोजन को आवश्यक समय के लिए डुबो दें। यह डीफ़्रॉस्ट किए जाने वाले भाग के आकार के अनुसार बदलता रहता है। थोड़ा तेज, यह प्रक्रिया भोजन की रक्षा भी करती है। स्कैलप्स या मछली अपने आप को अच्छी तरह से उधार देते हैं, जब तक कि वे तुरंत पक जाते हैं।
3. रेफ्रिजरेटर में
कोमल और सुरक्षित डीफ़्रॉस्टिंग के लिए अपने भोजन को फ्रिज में फिल्म के नीचे डीफ़्रॉस्ट करने के लिए रखें। मछली, कीमा बनाया हुआ स्टेक और अन्य सभी खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श जो कोल्ड चेन का सम्मान करना चाहिए, जैसे मछली, अंडे, फोई ग्रास, पशु मूल के उत्पाद और आम तौर पर तैयार। अन्यथा, टूरिस्टा की गारंटी है!
इन 3 माइक्रोवेव विकल्पों के फायदे?
बेशक, हम थोड़ी ऊर्जा बचाते हैं, लेकिन न केवल। माइक्रोवेव में गुजरने वाले खाद्य पदार्थ अपना स्वाद और विशेष रूप से उनके पोषण गुणों को खो देते हैं। इससे भी बदतर, वे पिघलते समय खाना बनाना शुरू कर देते हैं।
उदाहरण के लिए, इस थर्मल शॉक और माइक्रोवेव द्वारा उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया के कारण मांस अपनी कोमलता खो देता है।
इसलिए माइक्रोवेव के बिना अपने भोजन को पिघलाना हमारे स्वाद, हमारे स्वास्थ्य और हमारे बटुए के लिए एक पसंदीदा तरीका है ...
आपकी बारी...
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