आधी कीमत के चिकन कटलेट कैसे खरीदें?
1 चाकू + 1 चिकन = 2 कटलेट आधी कीमत पर। अपने वजन में वृद्धि और कीमतों में वृद्धि के खिलाफ, मैंने एक ऐसी तरकीब में शामिल होने का फैसला किया जिसे हासिल करना बहुत आसान है।
आहार के दौरान आदर्श, चिकन एक दुबला मांस है जो प्रोटीन और थोड़ा वसा प्रदान करता है। बशर्ते कि आप त्वचा से बचें। बच्चे इसे प्यार करते हैं। इतना कि हमारे पास पूरे साल इसका सेवन करने का हर कारण है।
हां, लेकिन किसी कीमत पर नहीं। कभी-कभी मेरा बटुआ मुझ पर चिल्लाता है: "एक अपवाद बनाओ। चिकन सस्ता है। बहुत बुरा है अगर यह जैविक नहीं है।"
वास्तव में, मैं आपको जल्द से जल्द चेतावनी देना पसंद करता हूं: मेरी टिप जैविक नहीं है, लेकिन कुछ इसे सहन करेंगे ... दुबले दिनों के लिए!
यह एक पूरे चिकन से निपटने के लिए पर्याप्त है जो वर्तमान में सुपरमार्केट में 4 यूरो प्रति किलो से कम पर पाया जा सकता है, कटलेट के लिए 8 यूरो से अधिक के मुकाबले, यहां तक कि पारिवारिक पैकेज में भी और जैविक भी नहीं।
एस्केलोप चिकन ब्रेस्ट है
- सुनिश्चित करें कि आपके पास एक तेज चाकू है। जब आप नहीं चाहते हैं तो कीमा से बचकर मांस को काटना हमेशा अधिक सुखद होता है।
- कच्चा, शव के साथ 2 चिकन ब्रेस्ट को सावधानी से काटें। और प्रेस्टो, यहाँ है 2 आधी कीमत के कटलेट! अपने आप को परेशान करने से बचने के लिए मेरी छोटी सी युक्ति यह है कि चिकन कटलेट पकने के बाद उसे काट लें, इसे काटना बहुत आसान है और यह कच्चे चिकन को छूने से बचता है।
- अगर आपको ये ज्यादा गाढ़े लगते हैं, तो पकाने से पहले आप इन्हें फिर से मोटाई में काट सकते हैं. पतले, वे दिल से तेजी से पकेंगे।
- अगर आप इन्हें उसी दिन नहीं खाते हैं तो इन्हें प्लास्टिक की फिल्म में लपेटकर फ्रीज कर सकते हैं ताकि ये आपस में चिपके नहीं. उन्हें इस गर्मी में बारबेक्यू पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है!
लेकिन हम जांघों के साथ क्या करते हैं?
यह वह जगह है जहां हमें एक साथ कई मुर्गियां खरीदने का फायदा मिलेगा। यदि आप "1 की कीमत के लिए 2 मुर्गियां" प्रोमो खोजने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो उस पर कूदें। क्योंकि एक बड़े ओवन में, आप निस्संदेह 2 या 4 मुर्गियों को उनके अंडे की सफेदी के बिना पकाने के लिए रख सकते हैं।
विचार किया जा रहा है ओवन को खाली न चलाएं।
- जांघों को टेबल पर सर्व करें.
- पंखों सहित बाकी मुर्गियों की खाल उतारें। चीनी सूप में डालें या नहीं, सलाद, क्रीम, करी या मदीरा और पास्ता, आदि के साथ ...
- विराम! शवों को तुरंत न फेंके. चीनी अपने अगले सूप के लिए शोरबा तैयार करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। तो, आइए रेडीमेड बोउलॉन क्यूब्स से बचें। शवों को तोड़ें ताकि वे एक बड़े बर्तन में कम जगह लें। प्रति शव कम से कम 1 लीटर पानी, नमक, काली मिर्च, मसाले, प्याज, लहसुन, अजवाइन, गाजर में विसर्जित करें और 1 से 2 घंटे उबाल लें। फिर शोरबा को फ्रीज करें यदि आवश्यक हो तो इसे अपने अगले सूप के लिए आधार के रूप में उपयोग करें ... उदाहरण के लिए दाल।
तो, क्या इस वीकेंड आपके घर पर चिकन पार्टी होगी? हमें टिप्पणियों में बताएं।
बचत का एहसास
जैसा कि मेरी दादी (जो schnitzels से प्यार करती हैं) कहती हैं: "थोड़ा कोहनी ग्रीस के साथ, आप इसके साथ बहुत सी चीजें कर सकते हैं।" ... और बहुत सारी बचत, दादी!
के लिये 8 यूरो आपके पास 6 कटलेट तैयार हैं।
और अब के लिए 12 यूरो, आपके पास सूप या सलाद में डालने के लिए 6 कटलेट, 6 जांघ और 3 से 6 भाग मांस है।
आधी कीमत का कटलेट, प्रोमो को छोड़कर, यहाँ एक विचार है कि यह अच्छा है।
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