मिलनसार और किफायती, 6 लोगों के लिए पेला एक्सप्रेस!
क्या आप आसानी से बनने वाली और उपयोगकर्ता के अनुकूल रेसिपी की तलाश में हैं?
अपने एक्सप्रेस पेला के साथ, मैं अपनी मेज के चारों ओर परिवार और दोस्तों को एक साथ लाने के लिए एक ही डिश का विकल्प चुनता हूं।
भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ इस सुगंधित व्यंजन के साथ, मैं अपने मेहमानों के साथ बिना किसी शुल्क के व्यवहार करता हूँ!
स्वादिष्ट और सस्ता, अच्छा समय साझा करने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है?
6 लोगों के लिए मेरी सामग्री
- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 200 ग्राम कोरिज़ो
- 200 ग्राम पका हुआ झींगा
- 350 ग्राम चावल (जल्दी पकने वाली)
- 150 ग्राम मटर
- 1 हरी मिर्च
- 1 लाल मिर्च
- 1 प्याज
- केसर की 1 फली
- जतुन तेल
- नमक और काली मिर्च
कैसे करना है
तैयारी: बीस मिनट - खाना बनाना: 20 मिनट
1. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
2. कोरिज़ो को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।
3. मिर्च को धोइये, बीज दीजिये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये।
4. एक फ्राइंग पैन में, चिकन के छोटे टुकड़े और कोरिज़ो को जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ ब्राउन करें।
5. फिर प्याज और शिमला मिर्च डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
6. चावल और केसर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1 लीटर पानी डालें।
7. ढककर मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ।
8. मेरे मटर और झींगा डालें और चावल के पकने तक 5 से 10 मिनट तक उबालें।
9. गंदा और काली मिर्च।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, तुम्हारा पेला पहले से ही चखने के लिए तैयार है :-)
गरमागरम सर्व करें।
आसान, तेज और किफायती, है ना? गर्मियों में बड़ी टेबल के लिए तैयार करने के लिए यह आदर्श व्यंजन है!
बोनस टिप
यह मूल एक्सप्रेस नुस्खा निश्चित रूप से कई रूपों में आ सकता है: यदि आप मछली पसंद करते हैं, तो समुद्री भोजन का विकल्प चुनें और कुछ स्क्वीड व्हाइट्स, लैंगोस्टीन और मसल्स चुनें जिन्हें आप इस रेसिपी में शामिल करेंगे।
और यदि आप मांस के अधिक प्रेमी हैं, तो इसे चिकन ड्रमस्टिक्स और कुछ सूखे सूअर के मांस से गार्निश करें।
दोपहर के भोजन का आनंद !
6 लोगों के लिए लागत
- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट: € 17 प्रति किलो या € 3.40 . पर
- 220 ग्राम कोरिज़ो: € 8.62 प्रति किलो, या € 1.72 . पर
- 200 ग्राम पका हुआ झींगा: € 24 प्रति किलो या € 4.8 . पर
- 350 ग्राम चावल (त्वरित खाना पकाने): € 1.39 प्रति किलो पर, यानी € 0.49
- 150 ग्राम मटर: € 1.98 प्रति किलो या € 0.30
- 1 हरी मिर्च: € 0.80
- 1 लाल मिर्च: € 0.80
- 1 प्याज: लगभग 125 ग्राम € 1.85 प्रति किलो या € 0.23
- केसर की 1 फली: € 1.02
या एक स्वादिष्ट पेला मेरे पास वापस आ रहा है € 2.26 प्रति अतिथि या 6 लोगों के लिए € 13.56 भी।
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