प्रति व्यक्ति € 2 से कम भोजन के 8 विचार (आसान, तेज़ और सस्ता)।
बजट के अनुकूल, आसानी से बनने वाले भोजन विचारों की तलाश है?
यह सच है कि भोजन एक बड़े बजट का प्रतिनिधित्व करता है।
खासकर जब आपका परिवार बड़ा हो!
सौभाग्य से, हमने आपके लिए चुना है 8 आसान, त्वरित और सस्ते भोजन विचार।
खुद खाना पकाने से आप पैसे बचाते हैं, लेकिन इसके अलावा आप सुनिश्चित हैं कि आपके व्यंजनों में कोई जंक नहीं है!
इन स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजनों के साथ, आप करेंगे € 2 प्रति व्यक्ति से कम के लिए ड्रा करें. जैसे क्या, हम बैंक को तोड़े बिना दावत दे सकते हैं!
1. चावल, टूना और बीन सलाद
चावल का सलाद सभी को पसंद होता है। यह एक संतुलित, स्वस्थ और झटपट बनने वाली डिश है।
यह स्वादिष्ट सलाद ताजा या कमरे के तापमान पर स्टार्टर या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में खाया जाता है।
आपको इसे गर्म करने की भी आवश्यकता नहीं है! यह न केवल अच्छा है, बल्कि आप समय भी बचाते हैं!
साथ ही अगर आप ज्यादा मात्रा में बनाते हैं तो कम से कम 4 दिन तक रख सकते हैं.
पूरे परिवार को खिलाने के लिए सुपर व्यावहारिक! यह हमेशा एक भोजन या दो कम तैयार करने के लिए होता है!
और आप हमेशा बचे हुए को कार्यालय में ला सकते हैं। इस तरह, आप अभी भी पैसे बचाते हैं।
बदलाव के लिए, आप चावल को क्विनोआ या पास्ता से बदल सकते हैं।
अवयव
- चावल (ब्राउन राइस पसंद करें)
- कच्ची सब्जियां: टमाटर, मिर्च, खीरा, अजवाइन, सौंफ, गाजर ... मौसम के आधार पर
- परंतु
- टूना
- राजमा
- घर का बना ड्रेसिंग
कैसे करना है
1. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पर्याप्त मात्रा में चावल पकाएं।
2. इसे छान लें और इसके ठंडा होने का इंतजार करें। यदि आप जल्दी में हैं तो आप इसे ठंडे पानी के नीचे चला सकते हैं।
3. चावल को सलाद के कटोरे में डालें।
4. सब्जियों को धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. इन्हें चावल के साथ डालें।
4. अन्य सभी सामग्री डालें।
5. सॉस में डालें और मिलाएँ।
और यह तैयार है! यह अच्छा है, सस्ता है और क्या अधिक है, यह नुस्खा फुलप्रूफ है।
यदि आपने अपने सलाद के लिए बहुत अधिक चावल बनाए हैं, तो इसे फ्रिज में रख दें। आप इसे एक किफायती gratin बना देंगे।
और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप कोई रसायन या संरक्षक नहीं खा रहे हैं, अपनी खुद की सलाद ड्रेसिंग बनाएं।
यह करना बहुत आसान और तेज़ है और यह बहुत सस्ता है! यहां नुस्खा का पालन करें।
खोज करना : 12 सलाद रेसिपी जो सबसे बड़ी भूख को भी रोकेगी।
2. सब्जी का सूप
जरूरी नहीं कि हम सूप बनाने के बारे में ही सोचें।
फिर भी इसे करना आसान है और इसमें ज्यादा खर्च भी नहीं होता है।
थोड़ा सा पानी और आपके समय का 30 मिनट और यह तैयार है!
चिंतित हैं कि आपका सूप थोड़ा नरम है?
यदि आप इसे अच्छी तरह से सीज़न करते हैं और थोड़ा पनीर, क्राउटन, एक चिकन स्टॉक क्यूब या क्रीम मिलाते हैं, तो आपके पास एक स्वादिष्ट पूरी डिश है।
और पूरी तरह से स्वस्थ और संतुलित!
अवयव
- आलू
- गाजर
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 कली
- गर्मियों में टमाटर या सर्दियों में टमाटर का पेस्ट
- सर्दियों में कद्दू या स्क्वैश, गर्मियों में तोरी
- 1 लीक
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- बीफ या चिकन शोरबा क्यूब (वैकल्पिक)
- हैम के टुकड़े, चिकन, सॉसेज, अपनी पसंद के बेकन (वैकल्पिक)
कैसे करना है
1. सभी सब्जियों को छीलकर टुकड़ों में काट लें और धो लें।
2. एक सॉस पैन में प्याज को ब्राउन करें और सभी सब्जियां डालें।
3. पानी में तब तक डालें जब तक कि यह सब्जियों को ढक न दे।
4. यदि आप चाहें तो क्यूब और मांस जोड़ें।
5. पानी उबाल लें फिर आंच कम कर दें।
6. लगभग 30 मिनट के लिए, ढककर, पकने के लिए छोड़ दें।
7. ब्लेंडर में या हैंड ब्लेंडर से सब कुछ मिलाएं।
बस इतना करना बाकी है कि आप अपने घर का बना सूप चखें। यह सर्दियों के लिए एक आदर्श व्यंजन है!
अगर आपका सूप बहुत गाढ़ा है, तो आप और पानी मिला सकते हैं।
इसे और अधिक सुसंगत बनाने के लिए आप इसमें ब्रेडक्रंब या क्राउटन डाल सकते हैं।
वेजिटेबल प्रोटीन से भरपूर एक संपूर्ण डिश के लिए, आप पकाते समय दाल या चिया सीड्स डाल सकते हैं।
मेरी दादी इसमें थोड़ी सी शराब मिलाती थीं। लेकिन यह आप पर निर्भर है!
खोज करना : किफायती, माई ओनियन सूप रेसिपी € 0.50 प्रति व्यक्ति से कम में।
3. आलू आमलेट
यह रेसिपी स्पैनिश टॉर्टिला से काफी मिलती-जुलती है!
आलू आमलेट कैंटीन और ब्रासरी में एक क्लासिक है।
यह कहा जाना चाहिए कि अंडे के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
यह स्वादिष्ट, किफायती, प्रोटीन से भरपूर और सेहतमंद है। इसके अलावा, यह बहुत सुसंगत है!
कुछ इसे रोजाना नाश्ते में भी खाते हैं।
आमलेट के साथ, आप कुछ सब्जियां जैसे मिर्च या मसाले या ताजी जड़ी बूटियों (अजमोद, चिव्स ...)
अधिमानतः जैविक अंडे या फ्री रेंज मुर्गियाँ चुनें।
अवयव
- 5 अंडे
- 500 ग्राम आलू
- 1 प्याज
- अजमोद, लहसुन, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- तेल
कैसे करना है
1. आलू छीलिये, धोइये, पतले और नियमित स्ट्रिप्स में काट लीजिये
2. प्याज को छीलकर काट लें।
3. एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर उसमें प्याज को ब्राउन कर लें।
4. आलू डालें और उन्हें लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
5. इस बीच, अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और उन्हें हरा दें।
6. मसाला डालें।
7. अंडे को आलू के ऊपर डालें।
8. बहुत कम आंच पर पकाएं।
अपने स्वाद के आधार पर, बहते या अच्छी तरह से पका हुआ आमलेट परोसें।
घर की ड्रेसिंग के साथ साइड सलाद तैयार करें।
आपके पास एक सुपर किफायती पूर्ण व्यंजन है। मैं आपको एक सस्ता भोजन खोजने की चुनौती देता हूँ!
खोज करना : स्वादिष्ट रेस्टोरेंट ऑमलेट बनाने के लिए 7 शेफ़ के टिप्स।
4. गाजर और प्याज के साथ दाल के सॉसेज
एक सरल, स्वादिष्ट और पारंपरिक व्यंजन जिसे हर कोई सराहेगा! और यह विशेष रूप से किफायती है।
इसके अलावा, ऐसा करना इतना आसान है कि संदिग्ध उत्पादों से भरी मसूर की दाल के डिब्बे खरीदना शर्म की बात होगी।
मात्राओं के लिए, यह आप पर निर्भर है। मैं, मैं हमेशा बहुत कुछ करता हूं, क्योंकि मैं अगले दिन बची हुई दाल खाता हूं।
ध्यान रहे कि खाना बनाते समय दाल फूल जाए।
इसके बजाय, सूखी दाल लें क्योंकि वे सस्ती हैं और 45 मिनट में पानी में पका लें।
यह सूखी फलियों की तरह नहीं है जिसे आपको रात भर भिगोना है।
अवयव
- लेंस
- गाजर
- सॉस
कैसे करना है
1. एक सॉस पैन में बड़ी मात्रा में पानी डालें।
2. वार्म इट अप।
3. दाल डालें और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उन्हें लगभग 35 से 45 मिनट तक पकाएं।
4. गाजर को छीलकर धो लें और स्लाइस में काट लें।
5. इन्हें पानी में 15 से 20 मिनट तक पकाएं. आप उन्हें दाल के साथ आधा पकाकर रख सकते हैं। इससे आपका समय और ऊर्जा की बचत होती है।
6. थोड़ा सा नमक या एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।
7. सॉसेज को अलग से पकाएं।
8. दाल और गाजर को छान लें।
9. नमक, काली मिर्च और मिला लें।
10. सॉसेज के साथ परोसें।
इसे और भी किफायती बनाने के लिए, आपको सॉसेज भी बनाने की जरूरत नहीं है।
दालें पहले से ही वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होती हैं।
गाजर के साथ, यह तीन गुना कुछ भी नहीं के लिए एक संतुलित और संपूर्ण व्यंजन है।
मुझे मसाले जोड़ना भी पसंद है: करी, जीरा, हल्दी, लहसुन, नमक, सरसों ... या सुगंधित जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, धनिया ...)।
यदि आप वास्तव में जल्दी में हैं या थके हुए हैं, तो लेंस का एक बॉक्स खोलें!
खोज करना : मसूर के सॉसेज के लिए अनुकूल और किफ़ायती रेसिपी।
5. क्रोक-महाशय
यह मेरे बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है!
और यह भोजन ट्रे बनाने के लिए या जब दोस्त घर आ रहे हों तो यह एकदम सही है।
जब आप पास्ता पकाने के लिए बहुत थके हुए हों तो यह भी एकदम सही व्यंजन है!
इसके अलावा, यदि आप किनारे पर एक छोटा सलाद जोड़ते हैं, तो आपके पास संतुलित और त्वरित भोजन होता है।
अवयव
- नरम रोटी
- जांघ
- मक्खन
- कद्दूकस किया हुआ इममेंटल या पुराना चेडर चीज़
- अंडा (यदि आप क्रोक-मैडम बनाना चाहते हैं तो वैकल्पिक)
कैसे करना है
1. ब्रेड के दो स्लाइस लें।
2. एक स्लाइस पर मक्खन, पनीर और हैम डालें।
3. दूसरे स्लाइस से ढक दें।
4. थोड़ा सा मक्खन और कसा हुआ पनीर डालें।
5. आपको यह गोल्डन ब्राउन पसंद है या नहीं, इसके आधार पर 5 से 10 मिनट तक बेक करें।
ओवन में तैयार, यह बहुत आसान और बनाने में तेज़ है।
लेकिन आप इस रेसिपी को फॉलो करके इसे कड़ाही में भी पका सकते हैं।
आप एक तले हुए अंडे को पकाकर अपने क्रोक-महाशय पर रख कर क्रोक-मैडम बना सकते हैं।
किसी भी मामले में, आप इसे एक संपूर्ण और संतुलित व्यंजन के लिए हरी सलाद या टमाटर के कुछ स्लाइस के साथ परोस सकते हैं।
अगर आपके पास सैंडविच मेकर है, तो इस टिप से इसे साफ करने में समय बर्बाद न करें।
6. ग्रेटिन डूफिनोइस
यह फ्रेंच व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे हमारी दादी-नानी अच्छी तरह से जानती हैं।
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह व्यंजन Dauphiné से आता है।
केवल अच्छी, पौष्टिक और सस्ती सामग्री हैं।
यही कारण है कि यह पारिवारिक व्यंजन सर्वोत्कृष्ट है!
लेकिन आप इसे मेहमानों के स्वागत के लिए भी बना सकते हैं क्योंकि यह रोस्ट पोर्क या रोस्ट चिकन के साथ बहुत अच्छा लगता है।
अपने बजट को तोड़े बिना फ्लेवर को थोड़ा अलग करने के लिए, आप रेसिपी में थोड़ी करी या जीरा मिला सकते हैं।
4 व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 2 किलो आलू
- 200 ग्राम कसा हुआ पनीर
- 50 सीएल ताजी क्रीम
- नमक, काली मिर्च, लहसुन, जायफल
कैसे करना है
1. आलू को छील कर धो लीजिये.
2. उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. उन्हें एक ग्रेटिन डिश में डालें।
4. स्वाद के लिए मौसम।
5. आलू को क्रेम फ्रैच से ढक दें।
6. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
7. 180 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए ओवन में रखें।
एक आलू में चाकू चिपका कर तत्परता चैक करें.
यदि यह थोड़ा कठिन है, तो खाना पकाने का समय 15 से 20 मिनट तक बढ़ा दें।
जब यह पक जाए तो इसे मीट, हैम, अंडे या सलाद के साथ परोसें।
यह रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान है।
सफल खाना पकाने के लिए आपको बस आलू की सही किस्म चुनने के बारे में सावधान रहना होगा।
अन्यथा, वे बहुत सख्त रहते हैं या बहुत नरम हो जाते हैं।
और भी अधिक पैसे बचाने के लिए, क्या आप जानते हैं कि आप अपने आलू को घर पर आसानी से उगा सकते हैं? यहां जानिए कैसे।
7. दही केक
सुपरमार्केट में खरीदे गए स्नैक्स बहुत महंगे हैं!
इसके अलावा, जब हम रचना को देखते हैं, तो हम डर जाते हैं ...
एक अच्छा घर का बना केक कुछ भी नहीं धड़कता है। दही केक एक पारंपरिक रेसिपी है जिसे बनाना बहुत ही आसान है।
बच्चे इसे तैयार करने के लिए हाथ मिलाना पसंद करते हैं।
यह आसान है क्योंकि सब कुछ दही के बर्तन से मापा जाता है! जटिल माप और रूपांतरणों से परेशान होने की आवश्यकता नहीं है।
4 से 6 लोगों के लिए सामग्री
- 1 बर्तन दही
- 2 जार चीनी
- आटे के 3 जार
- 1/2 जार सूरजमुखी तेल
- 3 अंडे
- वेनिला चीनी का 1 पाउच
- 1 पाउच बेकिंग पाउडर
- मक्खन
कैसे करना है
1. एक केक पैन मक्खन।
2. एक बाउल में दही, चीनी, अंडे, मैदा, तेल और यीस्ट को क्रम में रखें।
3. अच्छे से घोटिये।
4. तैयार लपसी केक पैन में डालें।
5. 35 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखें।
और अब, यह तैयार है! गोरमेट्स को सिर्फ दावत देनी है।
आप इस केक को मिठाई के लिए भी परोस सकते हैं।
इसे अनमोल्ड करना और भी आसान बनाने के लिए, एक सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करें।
सावधान रहें, इस रेसिपी के लिए बेकर्स यीस्ट का इस्तेमाल न करें।
आप सादा या फल दही ले सकते हैं।
बेशक कुछ भी आपको चॉकलेट चिप्स, केला, किशमिश, जैम, कॉम्पोट और जो कुछ भी आप चाहते हैं उसे जोड़ने से रोकता है!
खोज करना : एक सस्ती और स्वादिष्ट रेसिपी: घर का बना चॉकलेट केक।
8. फलों का सलाद
घर पर बने फलों के सलाद से सेहतमंद और बनाने में आसान क्या हो सकता है?
यह फुलप्रूफ है और सिर्फ 2 मिनट में तैयार हो जाती है।
हर कीमत पर बक्सों में तैयार फलों के सलाद से बचें।
वे चीनी में डूबी हुई हैं और उनका कोई स्वाद नहीं है।
इसे मौसमी फलों से खुद बनाएं।
अगर आप ऑर्गेनिक फल खरीदते हैं तो उसका छिलका साफ करके रख सकते हैं। यह विटामिन से भरा है!
अवयव
- सेब, नाशपाती, केला, स्ट्रॉबेरी मौसम के आधार पर
- सूखे मेवे, मेवे ...
- नींबू के रस का एक पानी का छींटा
कैसे करना है
1. अपने फलों को छीलें या धो लें।
2. इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. इन्हें सलाद के कटोरे में डालें।
4. मिक्स करें और एक नींबू का रस डालें।
और अब, यह तैयार है। ठंडा परोसें, यह और भी अच्छा है।
आपको विटामिन और फाइबर की भरपूर मात्रा मिलेगी। सावधान रहें, क्योंकि फल भी मीठे होते हैं। तो इसे ज़्यादा मत करो!
अतिरिक्त सलाह
भोजन के बजट पर और भी अधिक बचत करने में आपकी मदद करने के लिए, मैंने आपके लिए हमारे 3 सर्वश्रेष्ठ लेखों का चयन किया है:
- खरीदारी के दौरान पैसे बचाने के लिए 21 आसान टिप्स।
- साप्ताहिक बजट के साथ खरीदारी पर बचत करें।
- 7 टिप्स ऑर्गेनिक सस्ते खाने के लिए।
आपकी बारी...
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यह भी पता लगाने के लिए:
एक दोस्ताना नुस्खा वास्तव में सस्ता, टार्टिफ्लेट।
एक अच्छे और सस्ते एपरिटिफ के लिए 11 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन।
