क्या आप सख्त उबले अंडे बनाते हैं? खाना पकाने के दौरान उन्हें तोड़ने से रोकने की युक्ति।
जब आप कड़े उबले अंडे पकाते हैं, तो यह उबलता है, इसलिए अक्सर पकाने के दौरान खोल टूट जाता है।
उबलते पानी में हमेशा एक टूटा हुआ अंडा होता है!
अंडे का सफेद भाग खाना पकाने के पानी में फैल जाता है और आपका कठोर उबला हुआ अंडा अब अधिक प्रस्तुत करने योग्य नहीं रह जाता है।
आप सोच रहे होंगे कि कठोर उबले अंडे को बिना तोड़े कैसे पकाएं।
यह सुनिश्चित करने के लिए यहां एक टिप दी गई है कि आप अपने कठोर उबले अंडे पकाते समय खोल को न तोड़ें।
कैसे करना है
1. अंडे पकाने से पहले, मैं अपने सॉस पैन को ठंडे पानी से भरता हूं और पानी में सफेद सिरके की कुछ बूंदें डाल देता हूं। यह गोले को मजबूत करता है और उन्हें टूटने से रोकता है।
2. फिर मैं अंडे को 9 मिनट तक उबालता हूं। मैं एक स्पैटुला के साथ खाना पकाने के दौरान अंडे को 2 या 3 बार घुमाता हूं।
परिणाम
और वहां आपके पास है, आपने बिना खोल को तोड़े अंडे पकाया :-)
अब पानी में अंडा नहीं टूटेगा!
अब आप जानते हैं कि कठोर उबले अंडे को बिना तोड़े कैसे पकाना है।
और अगर कभी अंडा क्षतिग्रस्त हो जाता है और फिर भी टूट जाता है, तो सिरका अंडे को पानी में खाली नहीं होने देता है।
आपकी बारी...
क्या आपने सख्त उबले अंडे उबालने के लिए दादी मां की यह तरकीब आजमाई है? टिप्पणियों में हमें बताएं कि क्या यह आपके लिए काम करता है। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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