सफल घर का बना मेयोनेज़ बनाने की गुप्त युक्ति।
एक अच्छा घर का बना मेयोनेज़ सुपरमार्केट में खरीदे गए औद्योगिक मेयोनेज़ से हमेशा बेहतर होता है।
यह विशेष रूप से बहुत सस्ता है।
लेकिन इसके गुम होने का खतरा हमेशा बना रहता है...
हर बार सही करने के लिए मेरे छोटे से रहस्य को जानना चाहते हैं? इसके लिए कच्चे, छिले और ठंडे आलू का प्रयोग करना है।
अवयव
- 1 अंडा
- 1/3 लीटर तेल
- 1 चम्मच सरसों
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
1. एक कटोरी में एक चम्मच सरसों डालें।
2. फिर अंडे की जर्दी डालें।
3. एक छोटा आलू छील लें।
4. इसे कांटे के सिरे से चुभें।
5. धीरे-धीरे तेल डालते हुए इस कांटे से धीरे से पलटें।
परिणाम
और वहां आपके पास है, आपने एक अद्भुत और स्वादिष्ट मेयोनेज़ बनाया है :-)
यह क्यों काम करता है
स्पष्टीकरण बहुत सरल है: यह आलू में निहित पानी है जो मेयोनेज़ को बढ़ाता है।
एक विधि जिसका मैं हर समय उपयोग करता हूं और मैं अपने घर का बना मेयोनेज़ फिर कभी याद नहीं करता ;-)
आपकी बारी...
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यह भी पता लगाने के लिए:
घर का बना मेयोनेज़: यह आसान है और आपको आश्चर्य होगा कि यह कितना बेहतर है!
अंत में मेयोनेज़ के बर्तन को पूरी तरह से खत्म करने के लिए एक टिप।
