बहुत नमकीन डिश को पकड़ने की मैजिक ट्रिक।
तुम्हारा हाथ बहुत भारी और धमाका था! क्या आपकी डिश बहुत नमकीन है?
आश्चर्य है कि नमक के उस अतिप्रवाह को कैसे हटाया जाए?
घबड़ाएं नहीं ! आपको अपना पूरा भोजन फेंकने की ज़रूरत नहीं है ;-)
सौभाग्य से, मेरी दादी के पास नमक को खत्म करने के लिए एक जादू की चाल थी।
अपने नुस्खा को सही करने का आसान तरीका आलू का उपयोग करना है। आप देखेंगे, यह सुपर कुशल है।
कैसे करना है
1. यदि आप कर सकते हैं, तो एक चम्मच के साथ अधिकांश नमक को स्कूप करें।
2. एक आलू छील लें।
3. इसे अपनी डिश में बीच में ही डुबोएं।
4. आलू को अंदर रखकर अपनी डिश को 10 या 15 मिनट के लिए ब्राउन होने दें।
परिणाम
और वहां आपके पास है, आपका पकवान अब नमकीन है :-)
आप खुद का आनंद ले पाएंगे! छोटी दादी की यह तरकीब आपकी डिश को कम नमकीन बना देगी और बचा लेगी।
आलू चमत्कारिक रूप से आपकी छोटी डिश में नमक के अतिप्रवाह को सोख लेगा। सब कुछ फिर से सुपाच्य हो जाएगा। और यह किसी भी डिश के लिए काम करता है, यहां तक कि रिसोट्टो या सॉस के लिए भी!
अब आप जानते हैं कि किसी डिश में नमक कैसे कम किया जाता है। यह अभी भी ऐसा ही बेहतर है, है ना?
आपकी बारी...
और आप, क्या आप अपने बहुत नमकीन पकवान को मीठा करने के लिए यह तरकीब जानते हैं? मुझे टिप्पणियों में बताएं। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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