छिलके वाले टमाटर के रस का क्या करें?
डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर किचन में बहुत उपयोगी होते हैं।
लेकिन आम तौर पर सॉस में व्यंजन को छोड़कर, हम शायद ही कभी जूस का इस्तेमाल करते हैं!
इसे फेंकना बेकार होगा, है ना? अफ़सोस की बात है...
सौभाग्य से, मेरी दादी ने मुझे छिलके वाले टमाटर के रस से कल्पना करने के लिए कुछ आसान और स्वादिष्ट व्यंजन दिए ...
मांस के साथ एक सॉस
एक फ्राइंग पैन में, प्याज को ब्राउन करें और अपने डिब्बाबंद टमाटर का रस डालें। इस तैयारी में बीफ या पोल्ट्री शोरबा मिलाएं।
ज्यादा प्रयोग न करें, कंसिस्टेंसी थोड़ी गाढ़ी रहनी चाहिए। 5 से 10 मिनट के लिए उबाल लें और प्रोवेंस जड़ी बूटियों, तुलसी या यहां तक कि थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ सॉस खत्म करें।
और प्रेस्टो, यहाँ है एझटपट चटनी जो मीटबॉल, बीफ या पोल्ट्री के साथ बहुत अच्छी तरह से चलेगा!
पिज्जा के लिए एक कौलिस
फिर भी एक पैन में बारीक कटे प्याज को ब्राउन करें और डिब्बाबंद टमाटर का रस डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, थाइम या तुलसी के साथ तैयारी को मसाला दें और कुछ मिनट के लिए पकाएं।
इस टोमैटो कौलिस के लिए एकदम सही है अपने पिज्जा के नीचे लाइन करें। एक अच्छी खुराक फैलाएं और बाकी वांछित सामग्री डालें।
स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर का रस
छिले हुए टमाटरों के रस को एक चाइनीज से छान लें। नींबू और टबैस्को के साथ तरल मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पेय खत्म करने के लिए अजवाइन नमक (यदि आपके पास है) जोड़ें।
कुछ ही मिनटों में आपके पास पीने के लिए ठंडा टमाटर का रस है। यह तालू के लिए अच्छा है, लेकिन शरीर के लिए भी क्योंकि हम विटामिन से भरते हैं!
आप देखिए, जब खाना पकाने की बात आती है, तो यह सब कल्पना के बारे में है!
उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद टमाटर का रस जैसे सरलतम खाद्य पदार्थ भी ठीक से तैयार होने पर अद्भुत काम कर सकते हैं।
पूरी बात यह है कि अपनी रचनात्मकता को परीक्षण के द्वारा बोलने दें!
बचत हुई
छिले हुए डिब्बाबंद टमाटरों की कुलियों को रखना अपने आप में एक बचत है! आप अपनी खरीदारी को लाभदायक बनाते हैं खरीदे गए पूरे उत्पाद का उपयोग करना।
टमाटर की एक कैन की कीमत €1 से भी कम है, लेकिन यह छोटी नदियाँ हैं जो बड़ी नदियाँ बनाती हैं!
यह भोजन पर बचत भी है और कुछ तैयारियों के साथ या नए बनाने के लिए इस कौली का उपयोग करके अपने व्यंजनों को थोड़ी मौलिकता देने का एक चालाक तरीका है!
आपकी बारी...
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