डंडेलियन के साथ स्प्रिंग हनी रेसिपी।
वसंत आ गया है, सिंहपर्णी हैं, हमारी नाक के नीचे। अब उन्हें चुनने का समय आ गया है!
विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों से भरपूर, घर का बना सिंहपर्णी फूल शहद नाश्ते के लिए एक किफायती और स्वादिष्ट विकल्प है।
मैं सिंहपर्णी को सलाद में भी खाती हूं या इसे कई तरह से बनाती हूं, जैसे यहां शहद बनाने के लिए।
यह नुस्खा आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही सरल और उत्कृष्ट है।
कैसे करना है
1. जाओ अपने सिंहपर्णी उठाओ।
2. घर आने के बाद, फूलों को बाकी पौधे से अलग कर लें और 500 ग्राम एक कटोरी में डाल दें।
3. गुनगुने पानी (संभवतः थोड़े से सिरके से) से धो लें।
4. उन्हें बाहर निकालकर मोटा-मोटा काट लें।
5. नुस्खा के लिए अन्य सामग्री इकट्ठा करें: 500 ग्राम पानी, 500 ग्राम चीनी, 1/2 पाउच वेनिला चीनी या 1/2 स्टिक वेनिला और 1 नींबू।
6. एक सॉस पैन में 500 ग्राम पानी, सिंहपर्णी के फूल और पहले कटे हुए नींबू (छिलका रखते हुए) डालें।
7. फिर सब कुछ उबाल लें।
8. एक बार जब सब कुछ उबल जाए, तो आँच बंद कर दें, पैन को ढक दें और लगभग बीस मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
9. मिश्रण को दूसरे सॉस पैन में छान लें और उसमें वनीला चीनी और 500 ग्राम चीनी डालें।
10. इस मिश्रण को इस बार धीमी आंच पर करीब एक घंटे तक पकाएं।
यह जानने के लिए कि शहद तैयार है या नहीं, ठंडी प्लेट पर कुछ बूंदें डालें और देखें कि तैयारी मोती है या नहीं। अगर हां, तो हो गया शहद तैयार है।
11. अगर शहद तैयार है, तो आंच बंद कर दें और जार में डालना शुरू कर दें।
परिणाम
और वहाँ आपके पास है, आपने सिंहपर्णी के साथ अपना वसंत शहद बनाया है :-)
यह इतना जटिल नहीं है, है ना? और आप देखेंगे कि यह बहुत अच्छा है।
क्या आपने कभी कच्चे सिंहपर्णी के फूल का स्वाद चखा है? इसके बारे में सोचें यदि आप एक में आते हैं।
बचत हुई
हम अक्सर यह भूल जाते हैं कि प्रकृति खजाने से भरी हुई है जिसका हम कई तरह से उपयोग कर सकते हैं।
जंगली पौधे विशेष रूप से विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं और उनसे खुद को वंचित करना शर्म की बात होगी ... यह मुफ़्त है!
ऑर्गेनिक शहद काफी महंगा होता है, खासकर यदि आप सिंहपर्णी शहद जैसे मूल शहद की तलाश में हैं। इस नुस्खे से आपके पास वापस आ जाएगा सिंहपर्णी शहद 1 € . से कम एक अच्छे बड़े जार या दो माध्यमों के लिए।
आपकी बारी...
यदि आपने भी पहले अपने खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन या स्वास्थ्य देखभाल में सिंहपर्णी का उपयोग किया है, तो मुझे टिप्पणियों में मेरे साथ इस पर चर्चा करने में मुझे खुशी होगी।
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यह भी पता लगाने के लिए:
स्लिमिंग उद्देश्य: स्वाभाविक रूप से वजन कम करने के लिए 5 पौधे।
रात में बेहतर नींद के लिए एक अच्छी हर्बल चाय।
