एक अचार पकाने की विधि? हमारी एक्सप्रेस टिप!
क्या आप अपने मांस के स्वाद के लिए एक अचार बनाना चाहते हैं?
लेकिन आपके पास अपना भोजन तैयार करने से पहले बहुत समय नहीं होता है।
सौभाग्य से, आपके मांस को जल्दी से मैरीनेट करने के लिए एक दादी की चाल है।
समय बचाने के लिए, तरकीब यह है कि आप अपने मैरिनेड को एक प्लास्टिक Ziploc- प्रकार के फूड बैग में डालें।
कैसे करना है
1. बैग में जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी डालें।
2. एक नींबू का रस डालें।
3. अपनी इच्छानुसार जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें: काली मिर्च, मिर्च, अजवायन, जीरा, प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ, धनिया, अजमोद ...
4. 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग डालें।
5. फिर अपने मांस को बैग में रखें।
6. बैग को बंद करें, बैग से हवा निकालना सुनिश्चित करें ताकि मैरीनेड "सॉस वाइड" हो।
7. फिर मांस को इस तरह से गूंद लें कि यह आपके अचार की सारी सुगंध को सोख ले।
8. 2 या 3 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट होने के लिए रख दें।
परिणाम
और वहां आपके पास है, आपने अपना एक्सप्रेस अचार बनाया है :-)
हवा से छुटकारा पाने से मैरिनेटिंग प्रक्रिया तेज हो जाती है। आपको रात भर के बजाय केवल 2 या 3 घंटे के लिए मैरीनेट करना होगा। और आपका मांस स्वादिष्ट होगा!
और जैसा कि हम अक्सर कहते हैं, समय पैसा है ;-)
आपकी बारी...
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