अपनी सब्जियां कैसे उगाएं? एक गाइड में सभी बागवानी रहस्य।

सब्जियां उगाना एक कला और विज्ञान दोनों है।

सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि प्रत्येक सब्जी को कब और कैसे लगाया जाए ...

... लेकिन आपको उन कीटों के बारे में भी सोचना होगा जो आपके बगीचे में सब्जियों पर हमला कर सकते हैं ...

... और निश्चित रूप से, आपको सब्जियों की कटाई का सबसे अच्छा समय जानना होगा!

सौभाग्य से, यहां आवश्यक मार्गदर्शिका है जो एक साथ लाती है सब्जियों को आसानी से उगाने के सभी रहस्य।

यहां आप यह जानने के लिए सर्वोत्तम युक्तियों की खोज करेंगे कि अपनी सब्जियां कहां लगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें।

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अपनी सब्जियां उगाने के लिए गाइड

फूलों की क्यारी में उगने वाली सब्जियां

यहाँ वे सब्जियाँ हैं जिन्हें आप फूलों की क्यारियों में उगा सकते हैं:

- चुकंदर

- बोर्लोटी बीन (रोमन बीन)

- फलियां *

- ब्रॉकली

- ब्रसल स्प्राउट

- पत्ता गोभी

- गाजर

- कूर्गेट*

- खीरा *

- हरी फली *

- गोभी गोभी

- हरा प्याज

- सलाद

- बर्फ मटर

- प्याज

- पार्सनिप

- पालक

- आलू*

- मूली

- हरा प्याज

- स्क्वाश *

- लेकिन मीठा*

- स्विस कार्ड

- टमाटर *

- शलजम

गमलों में उगने वाली सब्जियां

यहाँ गमलों में उगाई जाने वाली सबसे आसान सब्जियाँ हैं:

- चुकंदर

- गाजर

- कूर्गेट*

- खीरा *

- हरी फली *

- सलाद

- बर्फ मटर

- पालक

- मूली

- हरा प्याज

- स्विस कार्ड

- टमाटर *

* इन किस्मों के लिए पौधों को जमीन में लगाने से पहले बीज कप (इस अंकुरण किट की तरह) का उपयोग करें।

रोपण, रखरखाव और कटाई

चुक़ंदर

- बीज अंतर: 2 से 5 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 5 से 10 सेमी

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7-10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55-65 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर

बोर्लोटी बीन

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 9 से 12 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 50 से 70 दिन

- देखने के लिए कीट: मल

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई जून

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

फलियां

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को फूलों की क्यारी या 30 सेमी के बर्तन में स्थानांतरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7 से 14 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 80 से 100 दिन

- देखने के लिए कीट: मक्खियाँ और चूहे

- इसमें बीज लगाएं: फरवरी, मार्च, अप्रैल, अक्टूबर, नवंबर

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

ब्रॉकली

- बीज अंतर: 2 से 5 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 60 से 80 दिन

- देखने के लिए कीट: कैटरपिलर

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई

- में फसल: जुलाई अगस्त सितंबर

ब्रसल स्प्राउट

- बीज अंतर: 2 से 5 सेमी

- अंकुरण: तेज रोशनी में या ग्रीनहाउस में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को फूलों की क्यारी या 1 से 2 मीटर के गमले में स्थानांतरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 80 से 90 दिन

- देखने के लिए कीट: मल

- इसमें बीज लगाएं: मार्च अप्रैल

- में फसल: अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर, जनवरी

पत्ता गोभी

- बीज अंतर: 7 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 4 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 65 से 95 दिन

- देखने के लिए कीट: कैटरपिलर और स्लग

- इसमें बीज लगाएं: मार्च अप्रैल

- में फसल: जुलाई अगस्त सितंबर

गाजर

- बीज अंतर: 1 से 2 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 2 से 5 सेमी पतला

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 10 से 17 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 60 से 80 दिन

- देखने के लिए कीट: मक्खियों

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

courgette

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: तेज रोशनी में या ग्रीनहाउस में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को फूलों की क्यारी या 50 सेमी के बर्तन में स्थानांतरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 4 से 8 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 45 से 60 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

खीरा

- बीज अंतर: 3 से 4 बीज प्रति कप

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: ग्रीनहाउस में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 6 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55-65 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई

- में फसल: जुलाई अगस्त सितंबर

हरी फली

- बीज अंतर: 20 सेमी

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7 से 14 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 80 से 100 दिन

- देखने के लिए कीट: घोंघे, घोंघे

- इसमें बीज लगाएं: मई जून जुलाई

- में फसल: अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

केल गोभी

- बीज अंतर: 5 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को फूलों की क्यारी या बड़े गमले में स्थानांतरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55 से 80 दिन

- देखने के लिए कीट: कैटरपिलर

- इसमें बीज लगाएं: मई जून

- में फसल: अगस्त सितंबर अक्टूबर नवंबर दिसंबर

हरा प्याज

- बीज अंतर: 1 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को फूलों की क्यारी या 15 सेमी के बर्तन में स्थानांतरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7 से 12 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 80 से 90 दिन

- देखने के लिए कीट: मल

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल

- में फसल: सितम्बर अक्टूबर नवम्बर दिसम्बर

सलाद

- बीज अंतर: 1 से 2 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 20 सेमी पतला करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 4 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55 से 80 दिन

- देखने के लिए कीट: चूहा

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर

बर्फ मटर

- बीज अंतर: 5 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7-10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 80 से 100 दिन

- देखने के लिए कीट: चूहा

- इसमें बीज लगाएं: मार्च, अप्रैल, मई, जून

- में फसल: जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

प्याज

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7 से 12 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 100 से 155 दिन

- इसमें बीज लगाएं: मार्च अप्रैल

- में फसल: अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

चुकंदर

- बीज अंतर: 1 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 7 सेमी पतला करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 15 से 25 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 100 से 120 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई जून

- में फसल: अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर, जनवरी, फरवरी

पालक

- बीज अंतर: 2 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच पतले से 15 से 20 सेमी

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 5 से 15 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 37 से 45 दिन

- देखने के लिए कीट: मल

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर

आलू

- बीज अंतर: 1 से 2 वर्ग मीटर

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 8 से 16 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 90 से 105 दिन

- इसमें बीज लगाएं: मई

- में फसल: अगस्त सितम्बर

खोज करना : एक बैरल में 45 किलो आलू उगाने के 4 आसान उपाय!

मूली

- बीज अंतर: 1 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 2 से 5 सेमी पतला

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 20 से 50 दिन

- देखने के लिए कीट: स्कारब

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई, अगस्त

- में फसल: मई, जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

हरा प्याज

- बीज अंतर: 1 सेमी

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 14 से 21 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 50 से 80 दिन

- इसमें बीज लगाएं: मार्च, अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: मई, जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर

स्क्वाश

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: तेज रोशनी में या ग्रीनहाउस में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 12 दिन (गर्मी) और 6 से 10 दिन (सर्दी)

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 50 से 60 दिन (गर्मी) और 85 से 120 दिन (सर्दियों)

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई

- में फसल: सितंबर अक्टूबर

लेकिन मीठा

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: तेज रोशनी में या ग्रीनहाउस में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 6 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 60 से 90 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल मई

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

चार्ड

- बीज अंतर: 2 सेमी

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: तेज रोशनी में या ग्रीनहाउस में

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 30 सेमी पतला करें

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 7-10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55-65 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर, दिसंबर

टमाटर

- सीडिंग बाल्टी: रोपण से पहले अंकुर कप में बीज अंकुरित करें

- अंकुरण: ग्रीनहाउस में

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 6 से 14 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 55 से 90 दिन

- इसमें बीज लगाएं: मार्च अप्रैल

- में फसल: जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर

खोज करना : अधिक, बड़े और स्वादिष्ट टमाटर उगाने के लिए 13 टिप्स।

शलजम

- अंकुरण: पूरी रोशनी में

- पॉट का आकार: बीज बोने के 1 महीने बाद, रोपाई को क्यारी या 5-7 सेंटीमीटर के बर्तन में स्थानांतरित करें

- बीज अंतर: प्रत्येक पौधे के बीच 5 से 10 सेमी पतला

- अंकुरण से कुछ दिन पहले: 3 से 10 दिन

- परिपक्वता से कुछ दिन पहले: 45 से 60 दिन

- इसमें बीज लगाएं: अप्रैल, मई, जून, जुलाई, अगस्त

- में फसल: जून, जुलाई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर, नवंबर

पादप संघ

यह सहयोगी तकनीक है: यहां सब्जियां हैं जिन्हें आपके स्थान को अनुकूलित करने और कीटों को दूर रखने के लिए संयोजित करना है।

चुकंदर: ब्रोकोली, प्याज, चार्ड, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

पत्ता गोभी : टमाटर, ब्रोकली, पालक, चार्ड, केल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

गाजर : गोभी, लीक, मूली, बर्फ मटर, प्याज और सलाद के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

आलू : गोभी, बर्फ मटर, स्क्वैश, सेम और मकई के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।

टमाटर: प्याज, गाजर और पत्ता गोभी के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

प्याज : पार्सनिप, लेट्यूस, बीट्स, गोभी और गाजर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

मूली: स्नो मटर, गाजर, पार्सनिप, लेट्यूस, खीरा और पालक के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

स्विस कार्ड: प्याज, पत्ता गोभी और बीट्स के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

बर्फ मटर: गाजर, पार्सनिप, खीरा, मूली, मक्का और बीन्स के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

खीरा: गोभी, मूली, बीन्स और मकई के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

सलाद: गाजर, चुकंदर, पार्सनिप और मूली के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

पार्सनिप: प्याज, मूली और सलाद के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

जानकर अच्छा लगा

- टमाटर गोभी के पत्तों पर हमला करने वाले कैटरपिलर को दूर भगाता है।

-प्याज ज्यादातर कीड़ों को दूर रखता है।

- मूली धारीदार खीरे के भृंगों को भगाती है।

- प्याज और मूली गाजर से मक्खियों को दूर रखते हैं.

- मूली पत्ती खनिकों को अपनी पत्तियों (बिना नुकसान पहुंचाए) की ओर आकर्षित करती है, इस प्रकार पालक के पत्तों को इन लार्वा से बचाती है।

- गर्मियों में लेट्यूस मूली को अधिक कोमल बनाता है।

और वहां आपके पास है, अब आप अपने सब्जी बगीचे में फलदायी फसल के लिए माली के सभी रहस्यों को जानते हैं :-)

जिज्ञासु के लिए, जान लें कि यह व्यावहारिक मार्गदर्शिका कहाँ से आई है घर होने के लिए अच्छा, यूके स्थित एक साइट।

यदि आप दक्षिणी गोलार्ध में रहते हैं, तो इसका मतलब है कि ऋतुएँ मेल नहीं खातीं। हालाँकि, अन्य सभी युक्तियाँ 100% मान्य हैं!

मैं आपके बगीचे के फलों और सब्जियों को उगाने के सर्वोत्तम तरीकों पर इस महान पुस्तक की भी सिफारिश करता हूं: चौकों में वनस्पति उद्यान के लिए व्यावहारिक मार्गदर्शिका: योजना बनाने और खेती करने के लिए सब कुछ.

अच्छी फसल लो!

आपकी बारी...

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