चिपचिपा पास्ता खत्म करने की तकनीक।
खाना पकाने के बाद चिपचिपा पास्ता से थक गए?
यह सच है कि यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है!
तो ऐसा क्या किया जा सकता है कि वे प्लेट या तवे पर न चिपकें?
सौभाग्य से, पास्ता को फिर कभी चिपचिपा नहीं बनाने के लिए एक सरल और प्रभावी खाना पकाने की चाल है।
तकनीक है खाना पकाने के पानी में थोड़ा सा सफेद सिरका डालें. नज़र :
जिसकी आपको जरूरत है
- सफेद सिरका
कैसे करना है
1. सॉस पैन में पानी उबालने के लिए रख दें।
2. पानी में सफेद सिरका का एक पानी का छींटा डालें।
3. पास्ता को उबलते पानी में डालें।
4. आवश्यक समय के लिए पकने के लिए छोड़ दें।
परिणाम
और वहाँ तुम जाओ! सफेद सिरके की वजह से आपका पास्ता पकाने के बाद चिपकता नहीं है :-)
आसान, तेज और कुशल, है ना?
यह ट्रिक सभी पास्ता के साथ काम करती है: स्पेगेटी, टैगलीटेल, मैकरोनी, कोक्विलेट, आदि।
और यह ताजा पास्ता के लिए भी उतना ही काम करता है जितना कि यह सूखा पास्ता करता है।
यह क्यों काम करता है?
पकाते समय पास्ता खाना पकाने के पानी में स्टार्च छोड़ता है।
यही बात उन्हें आपस में बांधे रखती है।
सफेद सिरका स्टार्च के प्रभाव को बेअसर करता है।
नतीजा, पास्ता चिपकता नहीं है।
बोनस टिप
पास्ता को पर्याप्त पानी में पकाना याद रखें।
जितना कम पानी, उतनी ही अधिक संभावना है कि पास्ता चिपक जाएगा!
और जितना अधिक पानी आप बर्तन में डालेंगे, आपके पास्ता का स्वाद उतना ही अच्छा होगा।
आपकी बारी...
क्या आपने पास्ता को चिपके रहने से रोकने के लिए दादी माँ की यह तरकीब आज़माई है? हमें टिप्पणियों में बताएं कि क्या यह आपके लिए काम करता है। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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यह भी पता लगाने के लिए:
आपके पास्ता के पकाने के समय को कम करने के लिए आश्चर्यजनक युक्ति।
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