फ्रैंगिपेन एट चॉकलेट: द किंग्स ऑफ माई होममेड गैलेट!
जल्द ही एपिफेनी ने अपने प्रसिद्ध केक का ताज पहनाया!
और इस घटना का जश्न मनाने के लिए, एक सुंदर घर का बना गैलेट डेस रोइस जैसा कुछ नहीं है।
इस साल यह फ्रैंगिपेन और चॉकलेट होगी।
मेरे बच्चे इन पलों को प्यार करते हैं, जब आखिरकार, वे अपना राजा और अपनी रानी चुनेंगे।
इसलिए, अगर इस साल मेरे पास बीन नहीं है, तो मैं अपने स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी के साथ रसोई की रानी बनने की उम्मीद करती हूं।
तैयारी: 25 मिनट - खाना बनाना: 30 मिनट - कठिनाई : आसान
के लिये 8 लोग - प्रति व्यक्ति बजट : 0,43 €
8 लोगों के लिए सामग्री
- पफ पेस्ट्री के 2 रोल (स्टोर से खरीदे गए)
- 100 ग्राम पिसे हुए बादाम
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट टुकड़ों में
- 120 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम चीनी
- 2 अंडे + 1 अंडे की जर्दी (गिरने के लिए)
- 1 बीन
कैसे करना है
1. मैं एक सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट पिघलाता हूं।
2. मैंने अंडे को चीनी के साथ पीटा।
3. मैं इस तैयारी में मक्खन और सॉफ्ट चॉकलेट के साथ-साथ बादाम भी मिलाता हूं।
4. मैं चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पफ पेस्ट्री में से एक को रोल करता हूं।
5. मैं चॉकलेट फ्रेंगिपेन मिश्रण को बीच में रखता हूं और इसे अच्छी तरह फैलाता हूं, लगभग 2 सेमी आटा किनारे पर छोड़ देता है।
6. मैं सेम को आटे में डुबो देता हूं।
7. मैं 2 पफ पेस्ट्री के साथ सब कुछ कवर करता हूं, किनारों पर अच्छी तरह से उन्हें वेल्ड करने के लिए दबाता हूं।
8. ब्रश का उपयोग करके, मैं पीटा अंडे की जर्दी के साथ पैटी के शीर्ष को ब्रश करता हूं।
9. एक कांटा या चाकू के ब्लेड के साथ, मैं पैटी के शीर्ष पर ब्रेसिज़ खींचता हूं।
10. मैं इसे लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करता हूं।
परिणाम
और वहां आपके पास है, आपका गैलेट डेस रोइस तैयार है :-)
अंत में, अपना घर का बना गैलेट डेस रोइस बनाना आसान और किफायती है, है ना?
बोनस टिप
हर साल, मैं अपने केक में दो सेम फिसलता हूं ... ताकि मेरी दो बिल्ली के बच्चे अपने चुने हुए दिल को चुन सकें!
बजट
- पफ पेस्ट्री के 2 रोल: लगभग 460 ग्राम € 3.39 प्रति किलो, या € 1.56
- 100 ग्राम पिसे हुए बादाम: € 8.40 प्रति किलो, यानी € 0.84
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट टुकड़ों में: € 3.60 प्रति किलो या € 0.36 . पर
- 2 अंडे + 1 अंडे की जर्दी (गिल्डिंग के लिए): € 0.75
प्रति व्यक्ति 0.43 € का अतिरिक्त या € 3.51 8 लोगों के लिए।
आपकी बारी...
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