खाना पकाने के लिए कच्चा लोहा कड़ाही का उपयोग करने के 10 लाभ।
हर तरह के बर्तन, बर्तन, धूपदान, हम खूब खरीदते हैं।
अंत में, हम उन सभी को खरीदते हैं क्योंकि हम नहीं जानते कि कौन से सबसे अच्छे और सबसे "टिकाऊ" हैं।
लेकिन, आपको सही चुनाव करने में मदद करने के लिए, हमने आपको एक तरह के स्टोव के बारे में जानने के लिए 10 लाभ दिखाने का फैसला किया है: कच्चा लोहा स्टोव।
मुझे यकीन है कि आप इसे पढ़ने के बाद और उपयोग नहीं करेंगे।
1. आयरन का सेवन
पोषण लाभ प्रदान करने वाली एकमात्र कड़ाही सामग्री, फ्राइंग पैन आपको आयरन देता है। हां, हर बार जब आप इसे पकाते हैं तो यह आपके आयरन के स्तर में वृद्धि करता है, खासकर यदि आप टमाटर जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थ पकाते हैं, उदाहरण के लिए।
2. कोई जहरीला उत्पाद नहीं
अन्य प्रकार के स्टोवों के विपरीत, कच्चा लोहा स्टोव विषाक्त मुक्त होने की गारंटी है। कच्चा लोहा सुरक्षित है, तब भी जब वह घिसने और खरोंचने लगता है। नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन के विपरीत जो पहली खरोंच पर विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं।
3. स्वादिष्ट भोजन
परीक्षण करें और आप देखेंगे: भोजन का स्वाद तुरंत बेहतर होता है। वे अपनी कोमलता या अपने प्राकृतिक क्रंच को बनाए रखते हैं। और इसके अलावा, चूंकि इन मैजिक पैन में कम वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए भोजन का स्वाद बरकरार रहता है।
4. अधिक मजबूत स्टोव
यदि यह गिर जाता है, यदि आप गर्म हो जाते हैं, यदि आप इसमें खरोंच करते हैं, तो डरो मत! आपका कच्चा लोहा पैन हानिरहित है। यह थोड़ा भारी हो सकता है, लेकिन यह किसी भी अन्य कोटिंग की तुलना में अधिक मोटा है। क्या आप सबूत चाहते हैं? मैं अब भी अपनी दादी-नानी का इस्तेमाल करता हूं, जिसका इस्तेमाल मेरे पिता मुझसे पहले करते थे।
5. उच्च गर्मी प्रतिरोध
इसे अपने गैस स्टोव पर उपयोग करें, लेकिन अपने ओवन में, अपने बारबेक्यू पर, लकड़ी की आग में ... जो भी आप चाहते हैं। उसे गर्म करने से डरो मत, उसके करने से पहले तुम गर्म हो जाओगे। आपका कच्चा लोहा पैन गर्म करने के लिए उपयोग किया जाता है, यहां तक कि गर्म मौसम, और बिल्कुल हानिरहित है। बेशक, इसे 500 ° के तापमान के अधीन करके "सुपर प्रयोग" की कोशिश न करें ...
6. सदियों के लिए सुरक्षित दांव
आपके हाथ में अभी भी ऐतिहासिक विरासत का एक उदाहरण है! आकस्मिक रूप से, कच्चा लोहा स्टोव पहले से ही 4 वीं शताब्दी में चीन में, फिर इंग्लैंड और फ्रांस में और अंत में, संयुक्त राज्य अमेरिका में 18 वीं शताब्दी के आसपास मौजूद था।
7. एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक कोटिंग
मैंने तुमसे कहा था कि यह नॉन-स्टिक सुपरमार्केट पैन की तुलना में कम विषैला होता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा नहीं है। इसके विपरीत: यदि आप सही तेल का उपयोग कम मात्रा में करेंगे तो यह बहुत लंबे समय तक नॉन-स्टिक रहेगा। आदर्श? नारियल के तेल को कागज़ के तौलिये या साफ कपड़े से लगाएं। और 1h30 के लिए 250 ° पर ओवन। इसे स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें और बस इसे पोंछ लें।
8. वास्तविक बचत
कच्चा लोहा निर्माण के लिए सस्ता है। इसलिए यह बहुत अच्छी गुणवत्ता का होने के साथ-साथ किफायती भी है। पहली कीमत कास्ट आयरन पैन के लिए 40 यूरो, जो कम से कम 3 पीढ़ियों तक चलेगा? मुझे नहीं पता कि आप क्या सोचते हैं, लेकिन मैं "हां" कहता हूं।
9. वास्तविक गर्मी वितरण
पैन में गर्मी पैन द्वारा "वितरित" की जाती है। समझें कि यह हर जगह समान रूप से गर्मी देता है और इसलिए भोजन को बेहतर तरीके से पकाता है। बीच में अभी भी कच्चा होने पर बाहर से कोई "ओवरकुक" नहीं होगा।
10. सभी खाना पकाने के तरीकों के साथ कुशल
मैंने इसे थोड़ा पहले संकेत दिया था, आप सोच सकते हैं कि मैं आपको इसकी गर्मी प्रतिरोध के बारे में समझाने के लिए अतिशयोक्ति कर रहा था। लेकिन बिल्कुल नहीं! कच्चा लोहा पैन स्टोव पर, बारबेक्यू पर, ओवन में, लकड़ी का कोयला पर, चिमनी में ... कहीं भी आप खाना बनाना चाहते हैं!
और वहाँ तुम जाओ। कच्चा लोहा पैन का उपयोग करने के 10 लाभ आप जानते हैं :)।
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