आसान और झटपट पकाने की विधि: पनीर के साथ चिकन और ब्रोकोली की चटनी।
सिर्फ 4 सामग्री के साथ, ब्रोकली रेसिपी के साथ यह बेक्ड चिकन स्वादिष्ट है।
यह करना लगभग बहुत आसान है, इसलिए यह एक व्यस्त सप्ताहांत के लिए एकदम सही है।
यह बहुत अच्छा है, क्योंकि आप सभी सामग्रियों को एक साथ रख सकते हैं। इसमें कुछ सेकंड लगते हैं और स्वस्थ सफेद मांस और सब्जियों के साथ एक शानदार, हार्दिक रात का खाना बनता है।
इन सामग्रियों के संयोजन से हमारे पसंदीदा स्वाद संयोजनों में से एक, सभी सुपर आसान होते हैं। आप देखेंगे...
यह बेक्ड चिकन रेसिपी एक साधारण फॉर्मूले पर आती है: चिकन + थीम्ड सीज़निंग + सब्जियां + कद्दूकस किया हुआ पनीर = स्वादिष्ट संतुलित भोजन मिनटों में तैयार हो जाता है।
स्वाद संयोजनों में से एक जो लंबे समय से मेरी टू-डू सूची में है, वह है ब्रोकली विद बीशमेल सॉस। मुझे पता था कि यह बहुत जरूरी होगा क्योंकि यह बच्चों के लिए एक मजेदार रेसिपी है और मेरे पति की पसंदीदा रेसिपी है।
लेकिन सबसे पहले, मैं थोड़ा फंस गया था ... क्योंकि एक व्यस्त सप्ताह की रात के लिए खुद एक बेचमेल सॉस बनाना थोड़ा जटिल और समय लेने वाला था। इसलिए, मैंने एक छोटी सी चिंगारी की प्रतीक्षा करते हुए इस विचार को अपने दिमाग के पीछे रख लिया।
और जब मैं इनमें से एक तैयार बेचामेल सॉस में आया ... यह क्लिक किया! वह हो गया था ! यह इस व्यंजन के लिए पहेली का गायब टुकड़ा था जिसे मैं बनाना चाहता था। इसने मुझे वह बढ़ावा दिया जो मुझे एक तेज रात के लिए इस सुपर सरल नुस्खा को बनाने में सक्षम होने के लिए आवश्यक था।
तो यह एक झटपट बनने वाली डिश है: आप निराश नहीं होंगे। यह 10 मिनट में तैयार हो जाएगा, शायद इससे भी कम और ओवन में आ जाएगा।
अवयव
- 3 चिकन पट्टिका
- तैयार बेकमेल सॉस
- जमे हुए ब्रोकोली सिर
- कसा हुआ ग्रुएरे
कैसे करना है
1. एक बेकिंग डिश लें। मैं इस पाइरेक्स बेकिंग डिश का उपयोग करता हूं।
2. अपने चिकन पट्टिका को डिश के तल पर सपाट रखें।
3. चिकन पट्टिका पर अभी भी जमे हुए ब्रोकोली के सिर रखें।
4. बेकमेल को ब्रोकली के ऊपर समान रूप से डालें।
5. डिश के ऊपर कद्दूकस किया हुआ घी छिड़कें। अब आपकी डिश ओवन में जाने के लिए तैयार है।
6. 200 डिग्री सेल्सियस पर 45 से 65 मिनट तक या चिकन के पकने तक बेक करें।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, आपका चिकन और पनीर की चटनी पहले से ही पूरे परिवार द्वारा आनंद लेने के लिए तैयार है :-)
जैसा कि वादा किया गया था, ऐसा करना आसान नहीं हो सकता। और इन स्वादिष्ट स्वादों के लिए बधाई!
मैंने वास्तव में इस बात पर जोर दिया कि यह व्यंजन बनाना आसान है। लेकिन यह कहने में 1 मिनट का समय लगता है कि यह कितना स्वादिष्ट है!
बेचमेल एकदम सही है। यह डिश को अच्छी तरह से पकड़ने के लिए पर्याप्त मोटा है। Gruyère के साथ मिश्रित, यह एक उदार और मलाईदार सॉस देता है जिसे मेरा परिवार पसंद करता है।
मेरे बच्चों ने पोषक तत्वों से भरपूर बेचमेल-लेपित ब्रोकोली खा ली, कोई सवाल नहीं पूछा। तो यह एक जीत है, मेरे दोस्तों!
अतिरिक्त सलाह
- मैं, मैं अपनी डिश को आधा ऊपर ओवन में पकाती हूं और उसे ढकने की जरूरत नहीं है। लेकिन प्रत्येक ओवन आकार और तापमान में भिन्न होता है। इसलिए अपने पकवान पर नजर रखें। यदि आप इसे और अधिक भूरा नहीं करना चाहते हैं, तो खाना पकाने के बाकी समय के लिए इसे बेकिंग पेपर की शीट से ढक दें।
- मैंने इस डिश को चावल के साथ परोसा। लेकिन अगर आप कुछ हल्का चाहते हैं, तो आप इसे पालक के बिस्तर पर परोस सकते हैं।
- आप बचे हुए को काटकर और रोमेन सलाद के साथ लपेटकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यम!
- यह एक बहुमुखी व्यंजन है, जिसे नए व्यंजनों में उपयोग करना आसान है, पूरे सप्ताह के लंच या डिनर के लिए भी।
आपकी बारी...
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