अल्ट्रा सॉफ्ट फोर-क्वार्ट्स की बेमिसाल रेसिपी। मम्म बहुत अच्छा!
स्वाद के लिए एक अच्छा पारंपरिक घर का बना केक पसंद है?
और एक अच्छे पाउंड केक के साथ ब्रिटनी क्यों नहीं जाते?
यह अच्छा है, केवल 4 सामग्री के साथ बनाना बहुत आसान है और वास्तव में सस्ता है!
इसके अलावा, आप ठीक से जानते हैं कि आप अपने केक में क्या डाल रहे हैं! कोई और संरक्षक, रंग और अन्य सिंथेटिक शर्करा नहीं ...
यहाँ है अल्ट्रा सॉफ्ट ब्रेटन पाउंड केक के लिए अचूक नुस्खा. मम्म बहुत अच्छा! नज़र :
अवयव
- चार अंडे
- 250 ग्राम आटा
- 150 ग्राम चीनी
- 250 ग्राम मक्खन
- 1 मिक्सर
- 1 स्पैटुला
- 1 व्हिस्क
- 1 केक मोल्ड
- 1 सलाद कटोरा
कैसे करना है
1. ओवन को 160° पर प्रीहीट करें।
2. मक्खन पिघलाएं और ठंडा होने दें।
3. अंडे की सफेदी और जर्दी अलग कर लें।
4. एक कटोरी में, यॉल्क्स और चीनी डालें।
5. इन्हें तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण सफेद और झागदार न हो जाए।
6. पिघला हुआ मक्खन बाउल में डालें।
7. धीरे-धीरे मैदा डालें और स्पैटुला से हिलाएं।
8. अंडे की सफेदी को फेंट लें।
9. बर्फीले अंडे की सफेदी को धीरे से आटे में गूंथ लें।
10. आटे को मक्खन लगे केक मोल्ड में डालें।
11. लगभग 40 से 50 मिनट तक बेक करें।
परिणाम
और वहाँ तुम जाओ! आपका सुपर सॉफ्ट पाउंड केक तैयार है :-)
आसान, तेज़ और स्वादिष्ट, है ना?
इसके अलावा, यह वास्तव में किफायती नुस्खा है!
बच्चों के साथ कुछ करना भी एक अच्छा विचार है।
आपको बेकिंग पाउडर की भी आवश्यकता नहीं है! यह कैसे संभव है ? यह बर्फ की सफेदी है जो केक को ऊपर उठाती है।
इसके अलावा, यदि आप अंडे की सफेदी को आसानी से व्हिप करने की कोई तरकीब ढूंढ रहे हैं, तो मैं यहां इस टिप की सलाह देता हूं।
अतिरिक्त सलाह
तत्परता जांचने के लिए, चाकू की ब्लेड डालें। अगर यह सूख जाता है, तो केक पक गया है।
आप चाहें तो चीनी की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं।
अंडे का सफेद भाग जितना सख्त होगा, पकने पर केक उतना ही हल्का होगा।
क्या आपको नहीं लगता कि आप सारा केक खा रहे हैं? एक छोर को फ्रीज करें। यह पूरी तरह से ठंड का समर्थन करता है।
बोनस टिप
उदाहरण के लिए, आप नींबू के रस के साथ पाउंड केक का स्वाद ले सकते हैं।
इसे जैम या किसी अच्छे होममेड स्प्रेड और एक अच्छी चाय के साथ खाने में संकोच न करें।
इसका स्वाद लेना बहुत अच्छा है!
आपकी बारी...
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