आसान और सस्ता: लहसुन के मक्खन और चिव्स के साथ भुना हुआ आलू पकाने की विधि।
क्या आप एक सस्ती और स्वादिष्ट रेसिपी की तलाश में हैं?
लेकिन करना भी आसान है? तुम सही जगह पर हैं !
भुने हुए आलू की यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट है।
मेरी बेटी को ये छोटे गोल आलू बहुत पसंद हैं, चाहे मैं उन्हें कैसे भी तैयार करूं। लेकिन वहाँ, वह दावत देती है!
और यह केवल एक ही नहीं है, पूरा परिवार इसे प्यार करता है!
चिंता न करें यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और बैंक को तोड़ने वाली नहीं है। नज़र :
इस रेसिपी को बनाने के लिए मेरे एक दोस्त ने मुझे ऑर्गेनिक चिव्स दिए।
यह बहुत अच्छी खुशबू आ रही है और इसमें एक प्रामाणिक मिट्टी की गंध है!
मैंने इसका एक गुच्छा इस्तेमाल किया और इसे लहसुन, मक्खन और परमेसन चीज़ के साथ जोड़ा।
आमतौर पर, मैं एक तरह का कीमा बनाने के लिए अपने आलू को काटता हूं।
लेकिन इस बार, मैंने उन्हें पूरा छोड़ दिया।
यह एक अच्छा विचार था क्योंकि ओवन भुना हुआ होने के बाद वे पूरी तरह से निविदा और मुंह में पिघल गए थे!
मैं लहसुन के मक्खन और चिव्स के साथ आलू की त्वचा को समान रूप से कोट करने के लिए भी सावधान था।
और शीर्ष पर परमेसन ने कुछ नए स्वाद जोड़े।
ये आलू बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं।
वे एक आदर्श संगत बनाते हैं जो लगभग किसी भी व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है!
4 व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 60 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 4 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 3 बड़े चम्मच कटे हुए चिव्स
- 3 चुटकी काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 30 ग्राम परमेसन (पाउच में)
- 1 किलो छोटे आलू, धोकर, धोकर छान लें
कैसे करना है
तैयारी का समय : 10 मिनटों - पकाने का समय : तीस मिनट
1. अपने ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
2. मक्खन को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए पिघलाएं।
3. पिघले हुए मक्खन में लहसुन, चिव्स, काली मिर्च, नमक और 15 ग्राम परमेसन चीज़ डालें।
4. अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
5. आलू को एक कन्टेनर में डालिये और इस मिश्रण को उसके ऊपर डाल दीजिये.
6. आलू को लहसुन और चिव बटर के साथ टॉस करें।
7. अच्छी तरह से हिलाओ ताकि वे लहसुन और चिव बटर के साथ लेपित हो जाएं।
8. उन्हें ओवनप्रूफ डिश या कड़ाही में स्थानांतरित करें।
9. उन्हें बेकिंग पेपर की शीट से ढक दें।
10. उन्हें 30 मिनट तक भूनें।
11. 30 मिनट के बाद, अपनी डिश को ओवन से हटा दें।
12. डिश के नीचे से लहसुन और चिव बटर के साथ फिर से मिलाएं।
13. बचे हुए परमेसन के साथ आलू छिड़कें।
परिणाम
वहाँ आप जाइए, आपके भुने हुए आलू लहसुन के मक्खन और चिव्स के साथ पहले से ही तैयार हैं :-)
स्वीकार करें कि यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है, है ना?
इसके अलावा, यह बहुत किफायती है क्योंकि इसमें मुख्य रूप से आलू का उपयोग किया जाता है।
और आप निश्चित रूप से पूरे परिवार और अपने मेहमानों को दावत देंगे।
अतिरिक्त सलाह
- कुछ आलूओं में कांटा लगाकर उनकी गलने की जाँच करें। उन्हें कोमल होना चाहिए। आलू के आकार के आधार पर, खाना पकाने को 10 से 15 मिनट तक बढ़ाया जाना चाहिए। यदि आप खाना पकाने में समय बचाना चाहते हैं, तो ओवन में डालने से पहले आलू को आधा काट लें।
- इस रेसिपी को सफल बनाने के लिए, किस्म की परवाह किए बिना छोटे गोल आलू चुनें। लेकिन Noirmoutier आलू इस रेसिपी के लिए अच्छा काम करते हैं।
- इस स्वादिष्ट डिश को आप कुरकुरे तोरी चिकन या सिर्फ रोस्ट चिकन के साथ परोस सकते हैं.
- नुस्खा बदलने के लिए, आप परमेसन के अलावा एक पनीर का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि Gruyère उदाहरण के लिए।
- और यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आप बचे हुए को फ्रीज कर सकते हैं और बाद में उनका आनंद ले सकते हैं।
आपकी बारी...
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