भालू के लहसुन के सूप के लिए गुप्त नुस्खा।
क्या आप जंगली लहसुन जानते हैं? बड़े प्यारे जानवर से कोई लेना-देना नहीं है!
यह वास्तव में एक पौधा है जिसे जंगली लहसुन या जंगली लहसुन भी कहा जाता है।
क्या आप जानते हैं कि आमतौर पर खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले लहसुन में कई गुण होते हैं। अच्छा जंगली भालू लहसुन भी!
लेकिन अच्छी खबर यह है कि स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए जंगली लहसुन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह मेरी दादी थी जिन्होंने मुझे यह नुस्खा दिया था। और आज, मैं इसे आपके साथ साझा करता हूं।
स्वादिष्ट और सेहतमंद जंगली लहसुन के सूप के लिए मेरी दादी माँ की रेसिपी देखें! नज़र :
अवयव
- 50 ग्राम जंगली लहसुन की पत्तियां।
- 300 ग्राम आलू।
- 1 प्याज।
- सब्जी शोरबा का 1 घन।
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
- 50 मिली ताजा क्रीम।
- नमक और काली मिर्च।
कैसे करना है
1. प्याज को छील लें।
2. इसे बारीक काट लें।
3. आलू को छील कर धो लीजिये.
4. उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. एक कड़ाही में धीमी आंच पर तेल गर्म करें।
6. प्याज को पारदर्शी होने तक कुछ मिनट के लिए भूनें।
7. आलू डालें।
8. 1 लीटर पानी में डालें।
9. इसमें वेजिटेबल बुउलॉन क्यूब डालें।
10. उबाल लें।
11. गर्मी कम करें: आपको छोटे बुलबुले मिलने चाहिए।
12. 20 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
13. जंगली लहसुन को धोकर बारीक काट लें।
14. आलू और प्याज के पकने से पांच मिनट पहले, जंगली लहसुन डालें।
15. एक और 5 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।
16. हैंड ब्लेंडर से मिक्स करें।
17. क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें
18. कम आँच पर, बिना उबाले गरम करें। गर्म - गर्म परोसें।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, आपका जंगली लहसुन का सूप तैयार है :-)
आप इस मूल नुस्खा के साथ सभी को दावत देंगे और विस्मित करेंगे!
इसके अलावा, जंगली लहसुन सूप को एक अच्छा रंग देता है।
आपको जंगली लहसुन कहां मिल सकता है?
आप इसे अपने बगीचे में उगा सकते हैं: पौधे लगाने के लिए ऐसे पौधे हैं।
आप इसे वसंत ऋतु में जंगली से भी चुन सकते हैं। वे अक्सर जंगलों में जलकुंभी के पास पाए जाते हैं।
लेकिन सावधान रहें, इसकी पत्ती घाटी के बेहद जहरीले लिली, क्रोकस और जंगली अरुम से भ्रमित हो सकती है।
ये 3 पौधे शरीर के लिए बेहद जहरीले होते हैं। जंगली लहसुन इस तरह दिखता है:
आप इसे ऑर्गेनिक स्टोर्स या इंटरनेट पर कैप्सूल या पाउडर के रूप में यहां या ताजे पौधों के अर्क के रूप में भी पा सकते हैं।
आपकी बारी...
क्या आपने इस नुस्खे का परीक्षण किया है? अगर आपको यह पसंद आया हो तो हमें कमेंट करके बताएं। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
क्या आपको यह ट्रिक पसंद है? इसे फ़ेसबुक पर अपने मित्रों से साझा करें।
यह भी पता लगाने के लिए:
लहसुन के 13 अद्भुत उपयोग, जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।
किफायती, माई ओनियन सूप रेसिपी € 0.50 प्रति व्यक्ति से कम में।
