बिना ब्रेड मशीन के खुद ब्रेड बनाएं। हमारी आसान रेसिपी।
बिना ब्रेड मशीन के अपनी खुद की रोटी बनाना क्या यह संभव है?
जी हां, हमारी आसान रेसिपी से आप पलक झपकते ही खुद को बेकर में तब्दील कर पाएंगे।
मशीन के बिना अच्छी रोटी, कोशिश करने के बारे में क्या?
मैं वादा करता हूँ, यह बहुत आसान होगा। आरंभ करने के लिए आपके सामने बस थोड़ा समय होना चाहिए।
1. 600 ग्राम रोटी के लिए सामग्री
- 500 ग्राम आटा निर्दिष्ट प्रकार 55
- 1 पाउच ख़मीर दानेदार बेकर काफी कम बढ़ते समय के साथ
- 300 मिलीपानी गरम
- एक अच्छा चम्मच नमक और एक बड़ा चम्मचजतुन तेल.
2. आटा तैयार करना
एक बाउल में नमक, मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें। पानी और जैतून के तेल के लिए बीच में एक कुएँ की तरह एक छेद करें।
सब कुछ एक साथ मिलाएं ताकि बिना गांठ के आटा मिल जाए और इसे नैपकिन की तरह कई बार मोड़ें।
आटा चिपचिपा या बहुत सूखा नहीं होना चाहिए: परिस्थितियों के आधार पर अधिक पानी या आटा डालें।
3. आटे का उठना
एक केक टिन में, ब्रेड के आटे को अंदर रखने के लिए बेकिंग पेपर रखें। ब्रेड के ऊपर पतले चाकू से ब्रेसिज़ बनाएं।
आटे पर एक नम और साफ चाय का तौलिया रखें और रोटी में बदलने के लिए 1 घंटे तक प्रतीक्षा करें।
4. बेकिंग ब्रेड
एक बार आटा फूलने के बाद, आपको बस इतना करना है कि अपने ओवन को पहले से गरम कर लें 220 डिग्री सेल्सियस, या थर्मोस्टेट 7 for 15 मिनट.
फिर ब्रेड को अपने ओवन में रखें और इसे बेक करें 40 मि.
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, तुम एक सच्चे स्वाभिमानी बेकर हो :-) बधाई हो!
रोटी पकाना सरल, आसान और किफायती है। और यह उसके ऊपर बहुत अच्छा है। हम जो रोटी खुद बनाते हैं उसे खाने में हमें जो खुशी मिलती है उसका जिक्र नहीं है!
और आपको एक ऐसे ब्रेड मेकर की भी आवश्यकता नहीं है जिसकी कीमत बहुत अधिक हो।
यह सच है, हमारे पास इसे करने के लिए हमेशा समय नहीं होता है ... इसलिए विचार यह है कि इसे सप्ताहांत पर बड़ी मात्रा में किया जाए और फ्रीज पूरे सप्ताह इच्छा पर होना।
यह दैनिक आधार पर आसानी से पैसे बचाने और स्वस्थ खाने का एक शानदार तरीका है। और अगर आपके पास अभी भी बासी रोटी है, तो कुछ बना लें फ्रेंच टोस्ट, यह एक वास्तविक इलाज है।
आपकी बारी...
क्या आपने खुद ब्रेड बनाने की यह रेसिपी ट्राई की है? टिप्पणियों में हमें बताएं कि क्या यह आपके लिए काम करता है। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
क्या आपको यह ट्रिक पसंद है? इसे फ़ेसबुक पर अपने मित्रों से साझा करें।
यह भी पता लगाने के लिए:
आसान 90 सेकंड लस मुक्त ब्रेड पकाने की विधि!
7 टिप्स जो ब्रेड को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए काम करते हैं।
