14 खाद्य पदार्थ जो आपके चयापचय और वजन घटाने को गति देते हैं।
चयापचय वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
जब हम डाइट पर होते हैं तो कई बार हमारा वजन कम होना बंद हो जाता है।
इससे अधिक वजन कम करना जारी रखना मुश्किल हो जाता है। इसलिए समाधान चयापचय को बढ़ाने के लिए है।
लेकिन आप अपने चयापचय को कैसे बढ़ावा देते हैं और उन अतिरिक्त पाउंड को कैसे कम करते हैं?
इस लेख में, आप अपने चयापचय को बढ़ाने और अधिक आसानी से वजन कम करने के लिए खाने-पीने की 14 चीजें सीखने जा रहे हैं:
1. शाखित श्रृंखला अमीनो एसिड
NS शाखित अमीनो एसिड मांसपेशियों की मरम्मत और निर्माण में मदद कर सकता है - बिना जिम जाए!
क्या आप जानते हैं कि मसल फैट से 3 गुना ज्यादा कैलोरी बर्न करती है। इसलिए जब आप अपना चयापचय बढ़ाना चाहते हैं तो आपको मांसपेशियों के निर्माण के बारे में सोचना होगा।
ब्रांच्ड-चेन अमीनो एसिड आपके शरीर की मरम्मत और मांसपेशियों के निर्माण में मदद कर सकते हैं।
ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड पाउडर या कैप्सूल के रूप में आते हैं। आप इसे ऑर्गेनिक स्टोर्स में पा सकते हैं। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड के लाभ कैसे प्राप्त करें: नाश्ते में, अपनी स्मूदी या फलों के रस में 1000 मिलीग्राम पाउडर मिलाएं।
लेकिन सावधान रहें: कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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2. ग्रीक योगर्ट के साथ निचोड़ा हुआ नींबू का रस
निश्चित रूप से, यह एक मजबूत स्वाद वाला मिश्रण है। लेकिन अगर आप इन 2 खाद्य पदार्थों को मिलाते हैं, तो वे आपके चयापचय पर कार्य करके आपके दिन की शुरुआत करने में मदद करते हैं।
NS विटामिन सी नींबू शरीर को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है कैल्शियम दही। यह कैल्शियम है, जो बदले में, आपके चयापचय में नाटकीय रूप से वृद्धि करेगा।
3. ऋषि चाय
सेज की पत्तियां शरीर को रक्त से कोशिकाओं तक शर्करा पहुंचाने में मदद करती हैं। यह शरीर को पोषक तत्वों को ऊर्जा में बदलना शुरू करने के लिए एक संकेत भेजता है।
तो अपने नाश्ते के साथ परोसने के लिए सिर्फ एक छोटा कप ऋषि चाय पूरे दिन आपके चयापचय में मदद कर सकती है।
सेज टी ऑर्गेनिक स्टोर्स या हर्बलिस्ट के पास आसानी से मिल जाती है। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
4. सफेद बीन निकालने
क्या आपको मीठा खाना पसंद है? क्या आप जानते हैं कि हर बार जब आप चीनी खाते हैं, तो यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए वसा जलने के बजाय जमा हो जाती है।
सफेद बीन का अर्क शरीर को कार्बोहाइड्रेट को शर्करा में परिवर्तित करने से रोकता है। यह उस प्रक्रिया को भी रोकता है जिसके द्वारा शर्करा को वसा के रूप में संग्रहित किया जाता है।
सफेद बीन के अर्क के लाभकारी गुणों का लाभ उठाने का तरीका यहां बताया गया है: दिन में एक बार 500 मिलीग्राम लें। बेशक, आदर्श यह है कि इसे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन से पहले लिया जाए।
आप जैविक दुकानों में सफेद बीन का अर्क पा सकते हैं। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
लेकिन सावधान रहें: कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
5. मिर्च
मिर्च का सक्रिय घटक है capsaicin. यह रासायनिक घटक है जो मिर्च मिर्च को अपना विशिष्ट स्वाद और जलन देता है।
हालांकि, कैप्साइसिन आपके शरीर के तापमान को बढ़ाता है। इसलिए, यह आपकी भूख को भी दबा सकता है।
मोटापा से लड़ने के लिए मिर्च के गुणों का लाभ उठाएं। जितना हो सके अपने व्यंजनों में मिर्च मिर्च को शामिल करने का प्रयास करें। यह कई रूपों में मौजूद है: एस्पेलेट काली मिर्च, लाल मिर्च, टबैस्को सॉस, आदि।
6. सिरका
अपने आहार में सिरका को शामिल करने से कई फायदे होते हैं।
सिरका कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स को रोकता है।
अंत में, सिरका आपके पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन के मार्ग को धीमा कर देता है। यह तृप्ति की भावना को बढ़ाता है - जब आप अच्छा खा चुके होते हैं तो आपको जो अनुभूति होती है।
7. बर्फ का पानी
जब हम बर्फ का पानी पीते हैं, तो शरीर को शरीर का इष्टतम तापमान हासिल करने के लिए कैलोरी बर्न करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
दिन में 8 गिलास बर्फ का पानी पीने से 70 कैलोरी तक बर्न हो सकती है!
इसके अलावा, भोजन से पहले एक गिलास बर्फ का पानी भी परिपूर्णता की भावना को बढ़ाता है। यह आपके भोजन के दौरान अधिक खाने की संभावना को कम करता है।
8. काली मिर्च
काली मिर्च में शामिल है पिपेरिन. यह तीखा-चखने वाला अल्कलॉइड मेटाबॉलिज्म को काफी बढ़ा देता है।
अपने व्यंजनों में नमक जोड़ने के बजाय, उन्हें काली मिर्च के साथ सीज़न करने का प्रयास करें। इसके दो फायदे हैं। एक तरफ तो आप अपना मेटाबॉलिज्म बढ़ाते हैं। दूसरी ओर, आप अपने सोडियम सेवन को कम करते हैं (आपकी धमनियां आपको धन्यवाद देंगी)।
और, अपने चयापचय में काली मिर्च के लाभों को बढ़ाने के लिए, इसे टमाटर के रस में मिलाएं।
टमाटर के रस में की उच्च सामग्री होती है लाइकोपीन. यह वर्णक एक एंटीऑक्सीडेंट है जो माइटोकॉन्ड्रिया (कोशिकाओं के ऊर्जा भंडार) की रक्षा करता है।
9. ऊलोंग चाय
ऊलोंग चाय में शामिल हैं polyphenols. ये कार्बनिक अणु वसा पैदा करने वाले एंजाइमों को अवरुद्ध करते हैं।
अध्ययनों से संकेत मिलता है कि एक कप ऊलोंग चाय पीने से कई घंटों तक चयापचय में वृद्धि हो सकती है।
ऊलोंग चाय भी एक अधूरी ऑक्सीकरण चाय है - यानी इसमें कैफीन की मात्रा कम होती है। इसलिए, अपनी नियमित चाय (या अपनी कॉफी) को ऊलोंग चाय के साथ बदलने से कैफीन की अधिकता से बचा जा सकता है।
ऊलोंग चाय ऑर्गेनिक स्टोर्स में आसानी से मिल जाती है। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
10. पपीता
पपीते में शामिल है पपैन. यह एंजाइम प्रोटीन के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देता है - एक प्रक्रिया जो चयापचय को बढ़ाती है और वसा को जलाती है।
पपीते को अपने आहार में शामिल करने के लिए, यहाँ एक स्वादिष्ट रेसिपी है: पपीता एवोकैडो सलाद।
अवयव :
- 1 एवोकैडो
- 1 पपीता
- 1 नींबू
- 60 मिली जैतून का तेल
- 1 चुटकी नमक, 1 चुटकी काली मिर्च
तैयारी:
1. एवोकाडो को आधा काट लें और गड्ढे को हटा दें। फिर मांस को 1.5 सेमी क्यूब्स में काट लें।
2. पपीते के लिए भी ऐसा ही करें। सभी टुकड़ों को एक छोटी कटोरी में रखें।
3. विनिगेट तैयार करें: जैतून का तेल, निचोड़ा हुआ चूना, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
4. ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें। तत्काल सेवा।
11. हरी चाय "मटका"
मूल रूप से जापान से, मटका पिसी हुई हरी चाय का एक बहुत अच्छा पाउडर है। इस चाय में विभिन्न प्रकार के पॉलीफेनोल्स होते हैं जो चयापचय को बढ़ाते हैं: एपिगलोकेटेशिन गलेट.
माचा अन्य ग्रीन टी से अलग है क्योंकि यह गर्म पानी में डूबी हुई पत्तियां नहीं हैं। पाउडर के रूप में यह चाय पानी में पूरी तरह से घुल जाती है।
जब आप मटका पीते हैं, तो आप चाय की पत्तियों के साथ-साथ उनके सभी लाभकारी घटकों का भी सेवन करते हैं।
माचा ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसे ठंडा पीने की सलाह दी जाती है: शीतल पेय शरीर को अधिक कैलोरी जलाने के लिए मजबूर करता है।
मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के लिए रोजाना 3 कप मटका ग्रीन टी पीने की कोशिश करें।
मटका ग्रीन टी ऑर्गेनिक स्टोर्स में आसानी से मिल जाती है। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
12. कोको निब्स
निब कोकोआ की फलियों का एक टुकड़ा है जिसे भुना हुआ और फिर कुचल दिया जाता है। चॉकलेट निब से बनाई जाती है।
क्रेनें भरी हुई हैं polyphenols. इन अणुओं के विरोधी भड़काऊ गुण वसा को खत्म करते हैं (चॉकलेट बार में परिष्कृत शर्करा के विपरीत)।
कोको निब ढूंढना आसान नहीं है। यह कभी-कभी विशेष पेस्ट्री की दुकानों में पाया जाता है। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
13. वसाबी के साथ मटर
क्या आप अक्सर स्नैक्स खाते हैं? कुरकुरे का पैकेट खोलने के बजाय, वसाबी मटर की कोशिश करें।
वसाबी का तीखा स्वाद आपके शरीर को गर्म कर देगा और आपके चयापचय को बढ़ावा देगा। इसी तरह मटर के रेशों का भी तृप्तिकारक प्रभाव होता है।
आप लगभग हर सुपरमार्केट में वसाबी मटर पा सकते हैं। अन्यथा, आप इसे यहां ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
14. अदरक
यहाँ एक आसान भोजन विचार है जो आपके चयापचय को बढ़ाता है:
ताजा अदरक को पतले स्लाइस में काट लें। फिर इसे एक पैन में सब्जियों के साथ ब्राउन करें।
मूल रूप से, अदरक को पाचन में सहायता के लिए जाना जाता है। लेकिन यह भोजन के बाद चयापचय दर को भी बढ़ाता है - 20% तक!
वहां आपके पास है, आपने 14 खाद्य पदार्थों की खोज की है जो आपके चयापचय को बढ़ाते हैं। :-)
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