3 सच जो आपको सचेत सलाद के बारे में जानना चाहिए।
पाउच सलाद के बड़े प्रशंसक, चौथी श्रेणी का उत्पाद, सावधान रहें!
आप निश्चित रूप से पैसे की बचत नहीं कर रहे होंगे, और निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को नुकसान होगा।
बैग में सलाद और बाजार से सलाद के बीच एक ही कदम है।
चौथी श्रेणी के उत्पाद बेहतर और बेहतर बिक रहे हैं। लेकिन आईएनआरए द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट ने मुझे थोड़ा चुनौती दी।
यहाँ 3 सत्य हैं जो आपको पैकेज्ड सलाद के बारे में जानने की आवश्यकता है:
1. संदिग्ध औद्योगिक धुलाई
बैक्टीरिया को मारने के लिए, प्रमुख ब्रांड ऐसे तरीकों का इस्तेमाल करते हैं जो बहुत कैथोलिक नहीं हैं।
पाउच में हमारे सलाद ज्यादातर हल्के प्रक्षालित या क्लोरीन युक्त स्नान में धोए जाते हैं।
बैक्टीरिया को मारने के लिए वे कहते हैं। व्यक्तिगत रूप से, इसका मेरे लिए अभी तक कोई मतलब नहीं है।
चाहे वह धोने के दौरान हो या बैग में भंडारण के लिए उपयोग की जाने वाली अक्रिय गैस के साथ, इस प्रकार का उपचार पूरी तरह से ऑक्सीकरण कर रहा है।
इसका क्या मतलब है ? इसका मतलब यह है कि यह हमारी कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने और कैंसर जैसी कुछ प्रसिद्ध बीमारियों के विकास को बढ़ावा देता है।
2. कमी वाले सलाद
जैसा कि आपने शायद देखा है, एक ताजा सलाद हमेशा एक बैग वाले सलाद की तुलना में काफी बेहतर स्वाद लेता है।
ओह और फिर वह गंध जब आप बैग खोलते हैं, तो मैं अब और नहीं कर सकता।
सैशे सलाद में विटामिन की बहुत कमी होती है। विशेष रूप से विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) और सी: दो आवश्यक विटामिन जो एक अच्छे बगीचे के सलाद में बड़ी मात्रा में पाए जा सकते हैं, साथ ही साथ फाइबर और खनिज भी।
दूसरी ओर, सैशे सलाद में ज्यादातर सफेद पत्ते, कोर और जड़ें होती हैं।
यही उन्हें कुरकुरे बनाता है, लेकिन हमारे सलाद में सबसे हरी पत्तियां आवश्यक पोषक तत्वों में सबसे अमीर हैं।
3. पैकेज्ड सलाद का एकमात्र फायदा
इन चौथी श्रेणी के सलादों का मुख्य विक्रय बिंदु यह है कि वे ताजा सलाद को छीलने, धोने और सुखाने के चरणों (माना जाता है कि अंतहीन) से बचकर बहुत समय बचाते हैं।
मेरे लिए, यह कोई घर का काम नहीं है और इसमें मुझे अधिकतम 5 मिनट लगते हैं। आपको बस समय-समय पर अपने हाथों को थोड़ा-थोड़ा इस्तेमाल करने का प्रयास करना है! सलाद को आसानी से धोने के तरीके के बारे में भी हमारे पास एक टिप है।
आलस्य से बाहर, क्या खराब खाना बेहतर होगा? मैं संशय में रहता हूँ।
खासकर जब से कई स्वास्थ्य साइटें सलाह देती हैं कि हम अपने पाउच सलाद को व्यवस्थित रूप से धो लें।
तो हे, मुझे वास्तव में उन्हें अब और खरीदने का कोई लाभ नहीं दिख रहा है, है ना? और फिर ईमानदारी से कहूं तो ये सलाद बहुत जल्दी खराब कर देते हैं।
संक्षिप्त
इसलिए मैं समय-समय पर एक छोटा ताजा सलाद (अधिमानतः जैविक) खरीदना पसंद करता हूं, जो स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर हो।
क्या होगा अगर मुझे इसे अकेले धोना पड़े? मैं अपने दोस्त को सफेद सिरका और प्रेस्टो निकालता हूं, बैक्टीरिया को मारने के लिए एक त्वरित सफाई और जितना संभव हो उतना कीटनाशकों को हटा देता है, और वोइला। यह बहुत जटिल नहीं है।
वही सवाल PRICE, कोई फोटो नहीं है, ताजा सलाद अपराजेय हैं।
बचत हुई
पाउच सलाद की कीमत के लिए, यह ताजा सलाद (यहां तक कि जैविक) की तुलना में अत्यधिक है।
पाउच में सलाद की कीमत बाजार में सबसे सस्ते के लिए 6 € प्रति किलो और 25 € / किग्रा के बीच भिन्न हो सकती है।
एक ताजा सलाद की कीमत € 1.30 के आसपास होती है और इसका औसत वजन 340 ग्राम होता है। प्रति किलो लगभग € 3.80 प्रति किलो क्या है।
इसलिए बैग में रखे सलाद के बजाय ताजा सलाद खरीदने से आपको कम से कम € 2 प्रति किलो की बचत होगी जो आमतौर पर एक बैग में खरीदे गए सलाद के ब्रांड पर निर्भर करता है।
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यह भी पता लगाने के लिए:
सलाद को एक सप्ताह तक ताज़ा और कुरकुरे रखने के लिए सबसे अच्छा सुझाव।
मेरा सुझाव 20 मिनट में एक मुरझाया हुआ सलाद पुनर्प्राप्त करने के लिए।
