आपके लीवर को पूरी तरह से स्वस्थ रखने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ डिटॉक्स फूड्स।
एक स्वस्थ वयस्क में लीवर का वजन 1.5 किलो होता है।
लीवर मानव शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में से एक है।
यह हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक बड़ी संख्या में कार्य करता है।
पाचन, चयापचय, प्रतिरक्षा सुरक्षा और पोषक तत्व भंडारण सहित।
यह एक ग्रंथि भी है जो रसायनों को स्रावित करती है, जो पूरे शरीर में कार्य करती है।
वास्तव में, लीवर हमारे शरीर का एकमात्र अंग है जो एक अंग और एक ग्रंथि दोनों है।
एक स्वस्थ जिगर रक्त के रासायनिक श्रृंगार को नियंत्रित करता है और हमारे शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
पाचन के दौरान, यह आंतों द्वारा अवशोषित पोषक तत्वों को बदल देता है ताकि शरीर द्वारा उनका उपयोग किया जा सके।
लीवर विटामिन, आयरन और ग्लूकोज के भंडारण का कार्य भी करता है।
इसके अलावा, यकृत इंसुलिन, हीमोग्लोबिन और कई अन्य हार्मोन को संसाधित करता है।
अंत में, यकृत पुरानी लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है और रक्त का थक्का बनाने वाले रसायनों को संश्लेषित करता है।
यह ठीक इसलिए है क्योंकि यह इतने महत्वपूर्ण कार्य करता है कि आपके लीवर की देखभाल करना और उसे स्वस्थ रखना बेहद जरूरी है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि एक अस्वास्थ्यकर आहार और जीवनशैली आपके लीवर को ओवरलोड और बंद कर सकती है, जिससे यह विषाक्त पदार्थों और वसा को खत्म करने से रोक सकता है।
एक अस्वस्थ लीवर मोटापे, हृदय रोग, पुरानी थकान, सिरदर्द, पाचन समस्याओं, एलर्जी और कई अन्य चिकित्सा स्थितियों के जोखिम को बढ़ाता है।
सौभाग्य से, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो लीवर को प्राकृतिक रूप से शुद्ध, मज़बूत और विषहरण कर सकते हैं।
अपने लीवर को स्वस्थ रखने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों की खोज करें:
1. लहसुन
लहसुन एक डिटॉक्स सुपरफूड है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने वाले एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करके लीवर पर काम करता है।
इसके अलावा, लहसुन में 2 कार्बनिक यौगिक, एलिसिन और सेलेनियम होते हैं, जो मदद करते हैं जिगर को शुद्ध और संरक्षित करें विषाक्त अध: पतन के।
लेकिन वह सब नहीं है। लहसुन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, दो पदार्थ जो यकृत को अधिभारित करते हैं और उसके उचित कार्य को बाधित करते हैं।
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए, ताजा और कच्चे लहसुन का सेवन करें। इसके विपरीत, कटा हुआ लहसुन, लहसुन पाउडर या निर्जलित लहसुन से बचें।
कैसे करना है
• कच्चे लहसुन की 2 से 3 कलियां रोजाना खाएं।
• जितनी बार हो सके लहसुन को अपने व्यंजनों में शामिल करें।
• आप जैविक लहसुन कैप्सूल पर आधारित उपचार भी अपना सकते हैं - लेकिन पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
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2. अंगूर
उस के लिए धन्यवाद विटामिन सी, पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट में उच्चअंगूर लीवर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।
अंगूर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, ग्लूटाथियोन भी होता है, जो मुक्त कणों को बेअसर करता है और यकृत को शुद्ध करता है।
ग्लूटाथियोन के डिटॉक्स गुण धातु के ट्रेस तत्वों, विषाक्त धातुओं पर भी कार्य करते हैं जो हमारे शरीर के लिए अत्यधिक हानिकारक हैं।
इसके अलावा, अंगूर में नारिंगिनिन होता है, एक फ्लेवोनोइड जो वसा उन्मूलन को बढ़ावा देता है.
कैसे करना है
• हर सुबह, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस पिएं या इससे भी बेहतर पूरे अंगूर का आनंद लें।
• अगर आप दवा ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें। दरअसल, अंगूर खाने से कुछ उपचारों के साथ बातचीत हो सकती है और अवांछित प्रभाव हो सकते हैं।
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3. चुकंदर
फ्लेवोनोइड्स और बीटा-कैरोटीन की एक उच्च सामग्री के साथ, चुकंदर लीवर के समग्र कामकाज को उत्तेजित और सुविधाजनक बनाता है।
इसके अलावा, चुकंदर स्वाभाविक रूप से विषाक्त पदार्थों को समाप्त करता है कुछ खून।
कैसे करना है
• जितनी बार हो सके चुकंदर को अपने व्यंजनों में शामिल करें।
• खुद बनाएं यह डिटॉक्स चुकंदर सलाद रेसिपी:
• सामग्री: 150 ग्राम लाल चुकंदर (कसा हुआ या कटा हुआ), 2 बड़े चम्मच कोल्ड प्रेस्ड एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और आधा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
• सभी सामग्रियों को मिलाएं।
• दिन में 2 चम्मच इस सलाद को हर 2 घंटे में एक हफ्ते तक खाएं।
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4. नींबू
यदि नींबू का एक महत्वपूर्ण विषहरण प्रभाव होता है, तो इसकी लिमोनेन की सामग्री के लिए धन्यवाद, एक एंटीऑक्सिडेंट जो यकृत में एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
इसके अलावा, नींबू की उच्च विटामिन सी सामग्री अन्य एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करती है जो पाचन को नियंत्रित करें.
अंत में, नींबू खनिजों के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है जिगर के माध्यम से।
कैसे करना है
• एक जग पानी में एक निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाकर घर पर नियमित रूप से नींबू पानी पिएं। आप चाहें तो स्वाद को नरम करने के लिए थोड़ा सा अजवायन का शहद मिलाएं।
• अगर आपके नींबू ऑर्गेनिक हैं, तो आप छिलके के कुछ बारीक कटे हुए टुकड़े भी मिला सकते हैं।
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5. हरी चाय
रोजाना ग्रीन टी पीने से आपके शरीर को मदद मिलती है विषाक्त पदार्थों और वसा जमा को खत्म करें, अपने जलयोजन स्तर को बढ़ाते हुए।
में प्रकाशित एक अध्ययनअंतरराष्ट्रीय मोटापे का जर्नल इंगित करता है कि हरी चाय की उच्च कैटेचिन सामग्री लिपिड के अपचय को तेज करके यकृत को उत्तेजित करती है।
इसलिए ग्रीन टी वसा भंडारण को रोकता है जिगर में।
यह स्वास्थ्यवर्धक पेय शराब जैसे जहरीले पदार्थों के हानिकारक प्रभावों से लीवर की रक्षा करने के लिए भी जाना जाता है।
लंबे समय में, ग्रीन टी है प्रभावी निवारक और उपचारात्मक उपचार जिगर की बीमारी के खिलाफ।
में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के अनुसार कैंसर के कारण और नियंत्रणजो लोग ग्रीन टी पीते हैं, उनमें लिवर कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता है।
कैसे करना है
• रोजाना 2 से 3 कप ग्रीन टी पिएं। आप चाहें तो अपनी चाय को लैवेंडर शहद से मीठा करें।
• पीने से बचें बहुत अधिक ग्रीन टी, क्योंकि यह आपके लीवर और आपके शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
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6. वकील
हाल के एक अध्ययन के अनुसारअमेरिकन रासायनिक समाजएवोकैडो में शक्तिशाली रसायन होते हैं जो कर सकते हैं जिगर की क्षति को कम करें.
अंगूर की तरह, एवोकाडो ग्लूटाथियोन से भरपूर होता है, जो लीवर के उचित कामकाज और हमारे शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए आवश्यक एक एंटीऑक्सिडेंट है।
असंतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, एवोकैडो मदद करता है "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करें (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) के स्तर को बढ़ाने के लिए।
हालांकि, यह ठीक "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल है जो यकृत के लिए रूपांतरित करना बहुत आसान है।
इसके अलावा, एवोकैडो में पौधों की उत्पत्ति के कई खनिज, विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जो यकृत के समुचित कार्य को सुनिश्चित करते हैं और आपके शरीर को मदद करते हैं वसा का चयापचय और तेज।
कैसे करना है
• जिगर की क्षति का इलाज करने के लिए, 2 महीने तक प्रति सप्ताह 1 से 2 एवोकाडो खाएं।
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7. हल्दी
हल्दी लीवर की सफाई के लिए सबसे प्रसिद्ध और सबसे प्रभावी खाद्य पदार्थों में से एक है।
दक्षिणी एशिया का मूल निवासी यह जड़ी-बूटी वाला पौधा शरीर को बेहतर पाचन और बेहतर प्रक्रिया वसा.
यह करक्यूमिन है, प्राकृतिक रंगद्रव्य जो हल्दी को उसका पीला रंग देता है, जो ग्लूटाथियोन एस-ट्रांसफरेज़ के उत्पादन को उत्तेजित करता है, एक एंजाइम जो यकृत में मुख्य डिटॉक्सिफाइंग एजेंटों में से एक के रूप में कार्य करता है।
इसके अलावा, ग्लूटाथियोन एस-ट्रांसफरेज़ क्षतिग्रस्त यकृत कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।
कैसे करना है
• एक गिलास पानी में 1/4 चम्मच ऑर्गेनिक हल्दी पाउडर मिलाकर उबाल लें। इस मिश्रण को 2 हफ्ते तक दिन में 2 बार पियें।
• जितनी बार हो सके हल्दी को अपने व्यंजनों में शामिल करना याद रखें।
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8. सेब
अपने लीवर को स्वस्थ रखने का राज है रोजाना एक सेब खाना।
सेब पेक्टिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक घुलनशील फाइबर जो इसमें भाग लेता हैनिकाल देना विषाक्त पदार्थों पाचन तंत्र की और जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है.
इन दो लाभकारी क्रियाओं के लिए धन्यवाद, पेक्टिन आपके शरीर द्वारा जिगर पर अत्यधिक दबाव को रोकता है।
अंत में, सेब में मैलिक एसिड भी होता है, जो शक्तिशाली सफाई गुणों वाला एक प्राकृतिक पोषक तत्व है। सेब का तेज़ाब कार्सिनोजेन्स को खत्म करता है रक्त, साथ ही कई अन्य विषाक्त पदार्थ।
कैसे करना है
• सेब की सभी किस्मों के ये लाभ आपके लीवर के स्वास्थ्य के लिए हैं। हालांकि, जैविक सेब पसंद करते हैं, क्योंकि उनका लाभकारी प्रभाव कीटनाशकों से उपचारित सेब की तुलना में तेज होता है।
• रोजाना एक जैविक सेब खाएं या एक गिलास शुद्ध ताजा सेब का रस पिएं।
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9. अखरोट
अमीनो एसिड आर्जिनिन की उनकी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, पागल आपके शरीर से अमोनिया को निकालने में जिगर की मदद करते हैं।
इसके अलावा, नट्स में ग्लूटाथियोन और ओमेगा -3 फैटी एसिड, कार्बनिक पदार्थ भी होते हैं जो प्राकृतिक जिगर की सफाई को बढ़ावा देते हैं।
और जर्नल में एक अध्ययन के अनुसार कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका, नट्स में मौजूद पॉलीफेनोल्स कार्बन टेट्राक्लोराइड और गैलेक्टोसामाइन के कारण होने वाले लीवर की क्षति से लीवर की रक्षा करते हैं।
कैसे करना है
• रोजाना मुट्ठी भर मेवों को कुतरें।
• नट्स को अपने आहार में शामिल करने के लिए, उन्हें सलाद, साइड डिश या डेसर्ट में शामिल करने का प्रयास करें।
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10. ब्रोकोली
अपने जिगर के प्राकृतिक डिटॉक्स को बढ़ावा देने के सबसे आसान तरीकों में से एक ब्रोकोली को अपने आहार में शामिल करना है।
ब्रोकोली ग्लूकोसाइनोलेट्स, कार्बनिक यौगिकों में समृद्ध है जो यकृत को मदद करते हैं कार्सिनोजेन्स को खत्म करें और अन्य विषाक्त पदार्थ जो आपके शरीर के लिए हानिकारक हैं।
इसकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, ब्रोकोली पाचन में सहायता करता है। इसके अलावा, इस सब्जी में विटामिन ई होता है, जो लीवर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट में से एक है।
कैसे करना है
• लीवर को स्वस्थ रखने के लिए सप्ताह में 3 बार 100 ग्राम ब्रोकली का सेवन करें।
खोज करना : ब्रोकली को 4 हफ़्तों तक ताज़ा रखने की तरकीब
परिणाम
आप वहां जाएं, अब आप जानते हैं कि आप अपने लीवर को स्वस्थ रखने के लिए कौन से प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खा सकते हैं :-)
आपके लीवर के अच्छे स्वास्थ्य के लिए, स्वास्थ्य विशेषज्ञ पशु उत्पादों, शराब, परिष्कृत चीनी, अतिरिक्त कैफीन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सेवन को समाप्त करने या कम करने की भी सलाह देते हैं।
अंत में, बेहतर सामान्य स्वास्थ्य के लिए धूम्रपान बंद कर दें क्योंकि यह लीवर सहित शरीर के सभी अंगों को प्रभावित करता है :-)
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