संतुलित और सस्ते भोजन के लिए माई फैमिली ग्रैटिन रेसिपी।
क्या आप अपने परिवार को खुश करने के लिए एक सरल और किफायती नुस्खा ढूंढ रहे हैं?
यहाँ एक ही डिश gratin है। यह संतुलित और तैयार करने में आसान है।
इसके अलावा, यह स्वादिष्ट है और इसे कई तरह से अस्वीकार किया जा सकता है!
मुझे यकीन है कि आप इसे अपनाएंगे।
4 व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 5 से 6 तोरी
- 200 ग्राम कटा हुआ हैम
- 180 ग्राम चावल
- 2 बड़े चम्मच भारी या आधी मोटी क्रीम
- कसा हुआ ग्रुएरे
कैसे करना है
1. मैं एक उच्च पक्षीय पैन के तल में जैतून का तेल डालता हूं, और मैं अपनी खुली उबचिनी को छोटे स्लाइस या टुकड़ों में डुबो देता हूं।
2. मैं उन्हें तुरंत नमक देता हूं और चावल तुरंत डाल देता हूं।
तोरी खाना पकाने (नमक के लिए धन्यवाद) द्वारा अपना पानी लौटाती है, और उसी समय चावल पकाती है।
3. जब चावल पक जाते हैं, तो मैं निकाल देता हूं।
4. एक ग्रेटिन डिश में मैं तोरी और चावल को डाइस हैम के साथ मिलाता हूं।
5. मेरे पास फ्रिज में जो है, उसके आधार पर मैं भारी या अर्ध-मोटी क्रीम के 2 अच्छे बड़े चम्मच वितरित करता हूं।
6. मैं काली मिर्च, मैं मिलाता हूँ।
7. फिर मैं इसे कद्दूकस किए हुए घी से ढक देता हूं ताकि यह भूरा हो जाए।
खाना बनाना
ओवन के आधार पर, खाना पकाने के लिए 180 ° या 200 ° पर 20 से 30 मिनट के बीच की अनुमति दें।
घर पर, हम इसे "लिसा की ग्रैटिन" कहते हैं (यह मेरी बेटी का पहला नाम है)।
क्योंकि शुरुआत में, मुझे हैम के बिना नुस्खा दिया गया था, और जब वह 4 साल की थी, तो मेरी बेटी ने मुझे बताया कि एक स्टार्च, एक सब्जी थी ... और हम संतुलित भोजन बनाने के लिए इसमें हैम मिला सकते हैं। !
अक्सर मैं इसके साथ हरी सलाद बनाती हूं...
नोट करने के लिए
पतझड़ और सर्दियों में, जमी हुई तोरी के साथ इस चटनी को तैयार करें। या, मौसमी सब्जियां खाने के लिए, तोरी को फूलगोभी से बदल दें।
आपकी बारी...
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यह भी पता लगाने के लिए:
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पालक पास्ता ग्रेटिन: सस्ता संतुलित व्यंजन।
