लहसुन को लंबे समय तक स्टोर करने के 5 असरदार टिप्स।
लहसुन खाना पकाने में बहुत अच्छा होता है और आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। केवल, हमें किसी व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए बहुत अधिक मात्रा में आवश्यकता नहीं होती है।
तो, आप लहसुन को अधिक समय तक कैसे स्टोर करते हैं ताकि आप इसे खराब न करें?
क्या आप इसे लंबे समय तक बनाए रखने के लिए युक्तियों की तलाश कर रहे हैं?
सौभाग्य से, यहाँ इसे रखने के लिए दादी से 5 सरल छोटी युक्तियाँ दी गई हैं।
1. इसे लटकाओ
लहसुन से नफरत है ढेर किया जा रहा है। इसे लंबे समय तक रखने के लिए हवा की जरूरत होती है न कि सड़ने के लिए। यह व्यर्थ नहीं है कि हमारी दादी-नानी ने इसे लटकाया!
सबसे ऊपर, इसे बंद न करें और इसे ऐसी जगह पर लटका दें जहां यह सांस ले सके।
2. लहसुन का ध्यान रखें
अपने लहसुन का ख्याल रखें, क्योंकि यह दिखने के विपरीत बहुत नाजुक होता है। और सबसे बढ़कर, ऐसे वार से बचें जो इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।
3. इसे फ्रिज में रखें
क्या आपने बहुत ज्यादा लहसुन छील लिया है? इसे खराब न करें और बचे हुए को फ्रिज में रख दें। अगले कुछ दिनों में आप इसका इस्तेमाल कर पाएंगे।
आप अगले कुछ दिनों में फिर से पकाने की योजना नहीं बना रहे हैं: इसे फ्रीज क्यों न करें?
4. लाइटर का प्रयोग करें
लहसुन की एक कली को ज्यादा देर तक रखने के लिए लहसुन के सिर के छोटे बालों को लाइटर या मोमबत्ती से जला दें।
5. बल्ब को रीसायकल करें
जब रोगाणु दिखाई देते हैं, तो लहसुन का स्वाद बदल जाता है। इसका स्वाद और औषधीय गुण भी कम हो जाते हैं।
इसे दूर फेंक नहीं है! फली को गमले में या जमीन में लगाएं। जल्द ही हरे तने उगेंगे। उदाहरण के लिए अपने आमलेट के लिए कटे हुए इन तनों का उपयोग करें।
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