फार्मेड सैल्मन दुनिया के सबसे जहरीले खाद्य पदार्थों में से एक है। यहां बताया गया है कि आपको इसे खाना क्यों बंद कर देना चाहिए।
मछली खाना हमेशा आपकी सेहत के लिए अच्छा माना गया है।
लेकिन जब सामन की खेती की बात आती है, तो वैज्ञानिक हमें चेतावनी देते हैं कि यह सच्चाई से आगे नहीं हो सकता।
दरअसल, नॉर्वे में गहन मछली पालन पर डॉक्यूमेंट्री "फिललेट ओह फिश" के निर्माण के दौरान, निर्देशक निकोलस डेनियल ने भयानक चीजों की खोज की ...
विशेष रूप से, सामन फार्म a . पर आधारित थे 15 मीटर बेकार पहाड़ लंबा, बैक्टीरिया, एंटीबायोटिक और कीटनाशक अवशेषों से बना ... बस इतना ही!
डॉ. जोसेफ मर्कोला के अनुसार, मछली फार्म आज गंभीर समस्याओं से पीड़ित हैं, विशेष रूप से समुद्र के प्रदूषण के कारण जो मछलियों में आनुवंशिक परिवर्तन का कारण बनता है।
इस प्रकार यह दिखाया गया है कि खेती की गई सामन हैं 5 गुना ज्यादा जहरीला किसी भी अन्य खाद्य परीक्षण की तुलना में।
नॉर्वेजियन पर्यावरण कार्यकर्ता कर्ट ओडेकाल्व यहां तक कहते हैं कि खेती की गई सामन है दुनिया के सबसे जहरीले खाद्य पदार्थों में से एक।
वह यह भी कहते हैं कि सामन की खेती केवल "पर्यावरण और हमारे स्वास्थ्य दोनों के लिए एक आपदा" है।
नॉर्वे में बर्गन विश्वविद्यालय के एक जीवविज्ञानी डॉ. ऐनी-लिस बिर्च मोनसेन कहते हैं, "मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि गर्भवती महिलाएं और बच्चे इसमें शामिल जहरीले उत्पादों के कारण खेती की गई सामन नहीं खाते हैं।"
वह आगे कहती हैं कि फार्मेड सैल्मन में पाए जाने वाले जहरीले उत्पाद मस्तिष्क के विकास पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली की शिथिलता के लिए जिम्मेदार होते हैं।
और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है ! एक महीने में एक से अधिक बार खेती वाले सामन खाने से जहरीले उत्पादों और इसमें मौजूद डाइऑक्सिन के स्तर के कारण कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है।
आप समझेंगे, आज और पहले से कहीं अधिक, न केवल यह चुनना आवश्यक है कि क्या खाना चाहिए, बल्कि यह जानना भी आवश्यक है कि यह कहाँ से आता है और इसमें क्या शामिल है।
हमारा सामान्य स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है।
खेती वाले सामन को कैसे पहचानें?
सामन की खेती की विषाक्तता को देखते हुए, यह महत्वपूर्ण है कि सामन खरीदते समय गलती न करें या मूर्ख न बनें।
यदि आप गुणवत्ता वाला सामन खाना चाहते हैं, तो जंगली सामन पर दांव लगाना बेहतर है।
जंगली सामन से खेती वाले सामन को पहचानने में आपकी मदद करने के लिए उपरोक्त मार्गदर्शिका यहाँ है।
आपकी बारी...
और आप, क्या आप आमतौर पर खेती की हुई सामन खाते हैं? यदि हां, तो क्या आप अब अपने खाने की आदतों को बदलने की सोच रहे हैं? हम टिप्पणियों में आपकी प्रतिक्रियाओं की प्रतीक्षा कर रहे हैं!
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