पारंपरिक मूसका के लिए आसान और सस्ता नुस्खा।
एक अच्छा मुसाका...
एक स्वादिष्ट स्वाद का स्वाद लेने में सक्षम होने के लिए ग्रीस जाने का इंतजार न करें।
यहां पूरे परिवार को खुश करने के लिए घर पर आसानी से तैयार होने वाली पारंपरिक मूसका रेसिपी दी गई है।
सस्ता, मूसका भी एक सस्ता और चतुर मूल नुस्खा है जो आपको बचे हुए मांस को पकाने की अनुमति देता है।
4 लोगों के लिए मेरी सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ)
- 4 बैंगन
- 2 टमाटर
- 2 प्याज
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
कैसे करना है
1. मैं प्याज को छीलता हूं और काटता हूं।
2. मैं बैंगन को धोता हूं और स्लाइस में काटता हूं।
3. हम टमाटर को धोते हैं और क्यूब्स में काटते हैं।
4. एक बड़े फ्राइंग पैन में, मैं जैतून का तेल गरम करता हूं। मैं अपने बैंगन को कुछ मिनट के लिए ब्राउन करता हूं, फिर उन्हें एक ग्रैटिन डिश में रख देता हूं।
5. मैं अपने ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करता हूँ।
6. उसी पैन में, शुरुआत में तेज़ आँच पर, मैं प्याज़ और कीमा बनाया हुआ मांस भूनता हूँ। सब कुछ भुनने के बाद, मैं टमाटर, नमक और काली मिर्च मिलाता हूँ। मैंने 10 मिनट पकने दिया।
7. मैं इस मिश्रण को बेकिंग डिश में, बैंगन के ऊपर, और 1/2 गिलास पानी मिलाता हूँ।
8. मैंने 25 मिनट के लिए 180 ° पर ओवन में सब कुछ डाल दिया।
परिणाम
और अब, यह तैयार है! आपको बस इतना करना है कि इस होममेड मूसका को सर्व करें :-)
इस अनोखे पारिवारिक व्यंजन को सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
यह एक असली इलाज है! इस घर के बने मूसका के साथ, आपके पास 10 लोगों के लिए भी एक सस्ता भोजन है।
बड़ी मात्रा में बनाने में संकोच न करें, क्योंकि इससे भी बेहतर फिर से गरम किया जाता है।
बोनस टिप
यदि आप एक मलाईदार मूसका पसंद करते हैं, तो यहां एक स्वादिष्ट संस्करण है!
मेरा सुझाव है कि आप 4 अंडे, 2 ग्रीक योगर्ट और थोड़ा कसा हुआ परमेसन से बना टॉपिंग डालें। ओवन में रखने से पहले, बस इसे मिश्रण में डालें।
वेटर, कृपया हमें चेक दें!
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस: 9.54 € प्रति किलो पर, यानी 4.82 €
- 2 बैंगन: 600 ग्राम € 3 प्रति किलो या € 1.80
- 2 टमाटर: 240 ग्राम € 2.50 प्रति किलो, यानी € 0.72
- 2 प्याज: लगभग 125 ग्राम प्रत्येक € 1.85 प्रति किलो या € 0.46
के लिए एक अतिरिक्त होने दें € 1.95 . से 1 व्यक्ति या 4 . के लिए € 7.80 भीलोग।
आपकी बारी...
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