जड़ी-बूटियों को फ्रीज करके आसानी से ताजा रखें।
अपने खाने का स्वाद खराब होने से बचाने के लिए फ्रीजिंग सबसे अच्छा तरीका है।
मैं अपने जीवन को आसान बनाने के लिए अपनी ताजी जड़ी-बूटियों को अपने फ्रीजर में रखता हूं।
तुलसी, पुदीना, धनिया, चिव्स, तारगोन, अजमोद या यहां तक कि मेंहदी, मेरी सुगंधित जड़ी-बूटियां सभी के लिए मेरे फ्रीजर में जगह है।
जड़ी बूटियों को पूरी तरह से फ्रीज करें
सबसे अच्छा तरीका है धुलाई और उनमें से सुखाना फिर उन्हें व्यवस्थित करने के लिए टपरवेयर्स.
जब आप उन्हें चाहते हैं पकाना, आपको केवल करना होगा काटना आपको अपने नुस्खा के लिए क्या चाहिए।
बर्फ के टुकड़े में जड़ी बूटियों को फ्रीज करें
इन्हें पहले से काट लें और बर्फ के टुकड़ों में जम कर फ्रीजर में रख दें। लग भग 1 छोटा चम्मच पानी के लिए एक चम्मच कटी हुई जड़ी बूटियों से।
तुम सुंदर हो जाओगे बर्फ के टुकड़े जड़ी बूटियों के साथ जिनका उपयोग आप सीधे सूप या सॉस में कर सकते हैं। आप इनका उपयोग स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बनावट और रंग कुछ पत्तियों से प्रभावित हो सकता है जमना, तुलसी की तरह जो थोड़ा नरम और गहरा हो जाता है, लेकिन उसका स्वाद बना रहता है अखंड.
क्या आप अपनी जड़ी-बूटियों को लंबे समय तक रखने के लिए मेरी 2 विधियों का उपयोग करने जा रहे हैं? मुझे टिप्पणियों में बताएं!
बचत हुई
मेरी स्मार्ट सलाह है अपना खाना फ्रीज करें खरीदारी के बाद सीधे। यह कचरे को बहुत कम करता है। सुपरमार्केट में जड़ी बूटियों का एक गुच्छा है अक्सर 2 € और 3 € . के बीच.
यदि आप इसे नियमित रूप से खरीदते हैं, तो बिल जल्दी बढ़ सकता है! मेरी विधि से, आप अपने कीमती गुलदस्ते को बर्बाद करने से बचेंगे और आप बचाने की उम्मीद कर सकते हैं प्रति वर्ष कुछ दसियों यूरो.
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