कीटनाशकों द्वारा सबसे अधिक दूषित 10 फल और सब्जियां।
स्वास्थ्य मंत्रालय हमें एक दिन में 5 फल और सब्जियां खाने का आग्रह करता है।
चिंता की बात यह है कि अच्छा करने की चाहत में हम कीटनाशकों से लदे उत्पाद भी खाते हैं।
यदि संभव हो तो कृषि से जैविक उत्पादों को चुनने के बारे में हम पर्याप्त नहीं कह सकते। स्थानीय और तर्क दिया।
अधिक स्पष्ट रूप से देखने के लिए, हमने इस दुखद सूची का पता लगाने के लिए यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) के अध्ययनों में तल्लीन किया।
वास्तव में, वे हर साल 70,000 खाद्य पदार्थों का अध्ययन करते हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि उनमें कीटनाशक हैं या नहीं।
और यह से कम नहीं है 338 कीटनाशक उत्पाद जो हम जो खाते हैं उसमें पाए जाते हैं। यम!
इन उत्पादों का हमारे तंत्रिका और हार्मोनल सिस्टम पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, फेफड़ों और त्वचा में जलन होती है और माना जाता है कि ये कार्सिनोजेनिक हैं।
यहां कीटनाशकों से सबसे अधिक दूषित 10 फलों और सब्जियों की सूची दी गई है। उन्हें कम से कम दूषित से सबसे अधिक दूषित में वर्गीकृत किया गया है। नज़र :
10. आलू
एंटी-जर्मिनेंट्स, कवकनाशी, कीटनाशक, कीटनाशक ... रोजमर्रा की खपत और सस्ते उत्पाद के लिए सूची लंबी है। हालांकि, यह उन सब्जियों में से एक है जिसमें सबसे अधिक कीटनाशक होते हैं।
9. मिर्च
सभी रविवार के माली जानते हैं कि मिर्च सभी उद्यान कीटों का मिलन स्थल है। तो, बड़े पैमाने पर प्रस्तुतियों के लिए, हम क्या करते हैं? हम मौत का इलाज करते हैं! वाणिज्य में 2/3 मिर्च में महत्वपूर्ण कीटनाशक अवशेष होते हैं। कन्नी काटना !
8. टमाटर
आइए स्पैनिश टमाटर से शुरू करें और डरें: कार्बेन्डाजिम, क्लोरोथालोनिल, आईप्रोडियोन या यहां तक कि प्रोसीमिडोन। यह वही है जो वहां सबसे अधिक बार पाया जाता है। क्या हम आपको जैविक खेती से फ्रेंच टमाटरों का पक्ष लेने के लिए कहें?
7. अजवाइन
अजवाइन में 60 से कम विभिन्न कीटनाशक अवशेष नहीं होंगे। एक स्वस्थ और कम कैलोरी आहार के लिए अनुशंसित सब्जी के लिए बुरा नहीं है। इसे अपनी खरीदारी सूची से हटा दें या इसे जैविक खरीद लें।
6. अंगूर
आह, अंगूर! जब आप शराब उगाने वाले क्षेत्रों के निवासियों की स्वास्थ्य समस्याओं को जानते हैं, तो दाख की बारियों के कर्मचारियों (सभी प्रकार के कैंसर, अस्थमा और अन्य श्वसन समस्याओं, जली हुई त्वचा, बांझपन, आदि) का उल्लेख नहीं करने के लिए, आपके पास नहीं है खुद की देखभाल करने के लिए विशेष रूप से स्मार्ट होने के लिए संदेह है कि अंगूर कीटनाशकों से भरा है। अध्ययनों के अनुसार, 80% से अधिक उत्पादन दूषित है। कीटनाशक फल की त्वचा पर ध्यान केंद्रित करते हैं ... और चूंकि यह छीलता नहीं है, यह विशेष रूप से खतरनाक है। ऑर्गेनिक वाइन खरीदना भी याद रखें, यह अधिक विवेकपूर्ण है।
5. नाशपाती
अध्ययनों के अनुसार, पिछले 5 वर्षों में नाशपाती में कीटनाशकों की वृद्धि काफी अधिक रही है। 2010 में, नाशपाती पर केवल जहरीले उत्पादों के निशान पाए गए थे। 2015 में, नाशपाती पर कम से कम 5 या 6 विभिन्न कवकनाशी या कीटनाशक मौजूद थे।
4. सेब
यह फ्रांस में सबसे अधिक प्रसंस्कृत फलों में से एक है। यह कहा जाना चाहिए कि सेब पर विशेष रूप से कीड़े और कीड़ों का हमला होता है। समाधान ? कीटनाशकों का एक विस्फोटक कॉकटेल। क्या आपने कभी सेब के बड़े उत्पादक क्षेत्र लिमोसिन में मौत के त्रिकोण के बारे में सुना है? इलाज के दौरान हवा में इतने कीटनाशक होते हैं कि डॉक्टर बच्चों को बाहर न जाने की सलाह देते हैं। उन्होंने विशेष रूप से बीमारियों, विशेष रूप से स्नायविक में एक चक्करदार वृद्धि देखी। अजीब है, है ना?
3. आड़ू और अमृत
सेब की तरह, आड़ू और अमृत एक ही उपचार से गुजरते हैं। अध्ययन किए गए सभी नमूनों में से 73% यूरोपीय मानकों द्वारा अनुशंसित सीमा से अधिक थे।
2. पालक
उत्पादन के आधार पर 7 से 16 विभिन्न हानिकारक उत्पाद हैं, विशेष रूप से एक शक्तिशाली न्यूरोटॉक्सिकेंट: पर्मेथ्रिन। हालांकि यह आयरन से भरपूर सब्जियों में से एक है, जिसे अच्छे स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित किया जाता है। तो यदि आप कर सकते हैं, जैविक जाओ!
1. स्ट्रॉबेरी
और विजेता है ..... स्ट्रॉबेरी! जांचे गए नमूनों में औसतन 7 से अधिक कीटनाशक होते हैं। स्ट्रॉबेरी को कीटनाशकों के लिए सबसे अधिक पारगम्य फल कहा जाता है और उन्हें चुनने और अच्छी तरह से कुल्ला करने के बाद भी रखते हैं। इस स्वादिष्ट फल पर अपना रास्ता अपनाएं :-(
सबसे कम दूषित फल और सब्जियां कौन सी हैं?
1. प्याज
2. वकील
3. लेकिन मीठा
4. गोभी
5. ब्रॉकली
6. एस्परैगस
7. मटर
8. कीवी
9. पत्ता गोभी
10. बैंगन
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