एक अंडे को उसके खोल को चकनाचूर किए बिना कैसे पकाएं।
किसने अंडे के छिलके को उबलते पानी में पकाकर कभी नहीं तोड़ा है?
नतीजतन, खोल को आसानी से हटाना असंभव था। और सच कहूं तो अंडे का एक अजीब आकार होता है ...
सौभाग्य से, एक रसोइया दोस्त ने मुझे बिना तोड़े अंडे को सख्त उबालने का अपना रहस्य बताया।
चाल है खाना पकाने के पानी में सफेद सिरका की एक बूंदा बांदी डालें. नज़र :
कैसे करना है
1. अपने अंडों को पहले से निकाल लें ताकि वे गर्म हो जाएं (कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस तक)।
2. एक बर्तन में पानी डालें।
3. पानी गरम करें।
4. सफेद सिरके की एक बूंद पानी में डालें।
5. जब पानी में उबाल आ जाए, तो अंडे को धीरे से सॉस पैन में डालें।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, अब आप जानते हैं कि बिना खोल को विस्फोट किए अंडे कैसे पकाना है :-)
दादी की यह तरकीब कठोर उबले और नरम उबले अंडे दोनों के लिए काम करती है।
यह भी जान लें कि अंडे जितने अच्छे होंगे, उनके खोल उतने ही मजबूत होंगे।
इसलिए, खुले में उठाई गई मुर्गी का अंडा पिंजरे में पाले गए मुर्गी के अंडे से ज्यादा मजबूत होता है।
आपकी बारी...
क्या आपने बिना खोल को तोड़े अंडा पकाने के लिए दादी माँ की यह तरकीब आज़माई है? हमें टिप्पणियों में बताएं कि क्या यह आपके लिए काम करता है। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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