शहद और सरसों के साथ सूअर का मांस भूनें: एक स्वादिष्ट आसान और सस्ता नुस्खा!
क्या आप एक आसानी से बनने वाली, सस्ती पारिवारिक रेसिपी की तलाश में हैं?
क्या होगा अगर मैंने तुमसे कहा कि मेरे पास तुम्हारे लिए नुस्खा है।
मैं शहद और सरसों के साथ भुना हुआ सूअर का मांस की सलाह देता हूं!
यह मीठा, नमकीन व्यंजन स्वाद कलियों के लिए एक चमत्कार है!
इसके अलावा, यह एक है रेसिपी बनाने में बहुत आसान और बहुत ही किफायती बटुए के लिए। नज़र :
अवयव
- 1 भुट्टे का वजन 1 किलो
- 6 बड़े चम्मच तरल शहद
- 2 बड़े चम्मच सरसों
- 30 सीएल सफेद शराब
- अजवायन की कुछ टहनी
- 1 प्याज
- 1 चुटकी जायफल
- मक्खन की 1 गांठ
- नमक और काली मिर्च
कैसे करना है
तैयारी: 10 मिनटों - खाना बनाना: 60-90 मिनट - 6 व्यक्तियों के लिए
1. ओवन को 180° (थर्मोस्टेट 6) पर प्रीहीट करें।
2. पकवान मक्खन।
3. प्याज को काट लें।
4. एक कटोरी में, शहद और सरसों को मिलाएं।
5. एक ब्रश के साथ, इस मिश्रण के साथ रोस्ट को कोट करें।
6. रोस्ट को डिश में रखें।
7. अजवायन को फुलाएं और भूनने पर रख दें।
8. कटी हुई प्याज, जायफल और वाइन को डिश में डालें।
9. नमक और काली मिर्च डालें।
10. मांस को 1h30 तक पकाएं।
परिणाम
वहाँ तुम जाओ, शहद और सरसों के साथ आपका स्वादिष्ट भुना हुआ सूअर का मांस पहले से ही तैयार है :-)
आसान, सस्ता और स्वादिष्ट, है ना?
सूअर का मांस अक्सर सूखा होता है। लेकिन वहां, धीमी गति से खाना पकाने के लिए धन्यवाद, मांस निविदा, नरम और कारमेलिज्ड है।
थाइम स्वाद को थोड़ा बढ़ा देता है और व्हाइट वाइन अम्लता का स्पर्श लाता है।
पकवान में शहद और प्याज कैरामेलाइज़्ड। यह मीठी और क्रीमी चटनी रोस्ट के साथ एकदम सही लगती है।
मैंने यह व्यंजन एक दिन तैयार किया था जब हमारे पास मेहमान थे: और युवा और बूढ़े दोनों ने एक विस्फोट किया था!
पकवान तैयार करने के लिए कुछ रोटी लाओ ;-)
बोनस टिप्स
- लगभग हर 30 मिनट में अपने रोस्ट को एक गिलास पानी के साथ नियमित रूप से चखना न भूलें, जिसे आप मांस के ऊपर डालते हैं।
- 60 मिनट के बाद, नियमित रूप से मांस के पकने की जांच करें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए लेकिन ज्यादा सूखा न हो.
- आप सॉस बनाने के लिए किसी भी सरसों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मुझे पुराने जमाने की अच्छी सरसों पसंद है।
- आप इस भुट्टे के साथ जड़ी-बूटियों के साथ स्वादिष्ट भुने हुए आलू या लहसुन और मेंहदी के साथ इन कुरकुरे आलू के साथ ले सकते हैं।
- या, एक घंटे के बाद, टुकड़ों में कटे हुए आलू को सीधे डिश में डालें, यह और भी आसान है।
- अगर आप चाहते हैं कि आपका रोस्ट क्रिस्पी हो, तो मैं इस टिप की सलाह देता हूं।
आपकी बारी...
क्या आपने शहद और सरसों के साथ सूअर का मांस भूनने के लिए दादी माँ की इस रेसिपी को आजमाया है? हमें कमेंट में बताएं कि क्या आपको यह पसंद आया। हम आपसे सुनने के लिए इंतजार नहीं कर सकते!
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