सुंदर तोरी उगाने के लिए 10 वेजिटेबल टिप्स।
पकाया, तला हुआ, भरवां, रैटाटौइल में ...
हमारे साथ, हम प्यार करते हैं बगीचे से अच्छी तोरी खाओ!
तोरी के पौधे उगाने में आसान होते हैं, शुरुआती लोगों के लिए भी...
यह वनस्पति उद्यान में सबसे अधिक उपजाऊ पौधों में से एक है।
दरअसल, 2 फीट तोरी पूरे परिवार का पेट भरने के लिए काफी है।
इसके अलावा, आप तोरी के फूल भी खा सकते हैं, जिन्हें तला हुआ, भरवां या पकोड़े में भी खाया जा सकता है। यम!
यहां है ये सुंदर तोरी रखने के लिए 10 बाजार बागवानी युक्तियाँ :
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तोरी उगाने के लिए 10 टिप्स
1. अपनी तोरी को गर्म और धूप वाले स्थान पर (दिन में कम से कम 10 घंटे) बोएं या रोपें।
2. वायु संचार को बढ़ावा देने के लिए, प्रत्येक पैर के बीच 1 मीटर की दूरी के साथ पौधे रोपें।
3. छोटे बगीचों में, तोरी पर दांव लगाकर चढ़ाई करें।
4. गर्मियों में अच्छा उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए महीने में एक बार उर्वरक की अच्छी खुराक दें।
5. पौधों के अच्छी तरह से स्थापित होते ही उनके चारों ओर गीली घास की एक मोटी परत लगा दें, जिससे मिट्टी को नमी बनाए रखने में मदद मिलती है।
6. मिट्टी को हमेशा नम रखें। पाउडर फफूंदी जैसी बीमारियों से बचने के लिए हमेशा पत्तियों को गीला किए बिना नीचे से पानी दें।
7. आदर्श मिट्टी का पीएच 6.0 और 7.0 के बीच होता है।
8. पत्तियों पर पीले, भूरे रंग के धब्बे स्क्वैश बग के हमले का संकेत देते हैं। स्क्वैश बोरर (मेलिटिया कुकुर्बिटे) तोरी के अचानक मुरझाने का कारण बनता है।
9. फलों को तब चुनें जब वे अभी भी छोटे और छोटे हों (व्यास में लगभग 3 से 4 सेमी या लंबाई में 10 से 12 सेमी)।
10. तोरी को डंठल पर काटने के लिए एक तेज चाकू या प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें, जिससे तनों को टूटने से बचाया जा सके।
ख़स्ता फफूंदी से कैसे लड़ें?
तोरी खूंखार पाउडर की तरह फफूंदी, इसे "श्वेत रोग" भी कहा जाता है। यह रोग पत्तियों पर सफेद, मैली धब्बे छोड़ देता है, जो भूरे रंग का हो जाता है और अंततः गिर जाता है।
- इसकी उपस्थिति को रोकने के लिए, पत्ते को गीला न करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि पौधों के बीच पर्याप्त जगह है, जो पत्तियों को हवा देकर और उन्हें धूप में उजागर करके सूखने देगा। ख़स्ता फफूंदी को फैलने से रोकने के लिए, प्रभावित पत्तियों को हटा दें और जला दें।
- ख़स्ता फफूंदी से गंभीर रूप से प्रभावित तोरी का इलाज करने के लिए, दादी से एक पुराना उपाय है: गाय का दूध। एक लीटर पानी में 10 लीटर दूध घोलें और इस मिश्रण को पत्तियों के तनों और शीर्ष पर स्प्रे करें। इस उपचार को हर 15 दिन में और बारिश के बाद दोहराएं।
- अपने मूल पीएच के कारण, पाउडर फफूंदी के विकास को रोकने के लिए बाइकार्बोनेट एक प्रभावी उपचार है। 1 चौथाई पानी में 1 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और इस मिश्रण को अपनी तोरी की पत्तियों पर स्प्रे करें।
हम क्या खा रहे हैं ?
कटाई के बाद, तोरी 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखेगी।
आपकी स्वादिष्ट तोरी का आनंद लेने के लिए यहां हमारे सर्वोत्तम आसान और सस्ते नुस्खा विचार हैं:
- तोरी, प्याज और बकरी पनीर quiche
- तोरी स्पेगेटी के साथ नींबू के मक्खन में चिंराट
- तोरी के साथ पास्ता 0.35 € प्रति व्यक्ति
आपकी बारी...
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