एग-फ्री दही केक: मेरी आसान, स्वादिष्ट और सस्ती रेसिपी!
क्या आप एक अच्छा सादा दही केक पसंद करते हैं?
लेकिन क्या आप घर पर अंडे से बाहर हैं?
यह सच है कि कारावास के बाद से सभी सुपरमार्केट में अंडे मिलना मुश्किल...
सौभाग्य से, मेरी दादी ने मुझ पर विश्वास किया अंडे के बिना उनका दही केक नुस्खा!
यह करना अभी भी इतना आसान और तेज़ है। लेकिन सबसे बढ़कर, यह स्वादिष्ट है। नज़र :
अवयव
- 125 ग्राम प्रत्येक के 2 सादे योगर्ट
- 3 बर्तन मैदा दही
- 1.5 कप पिसी चीनी दही
- 1.5 पाउच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच तरल वेनिला (या वेनिला चीनी का एक पाउच)
- 60 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 1 चुटकी नमक
- 1 सलाद कटोरा
कैसे करना है
तैयारी: 15 मिनट - खाना बनाना: 35 मिनट - 6 व्यक्तियों के लिए
1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. दही को सलाद के कटोरे में खाली करें।
3. दही के किसी एक बर्तन को धोकर अच्छी तरह सुखा लें।
4. कटोरे में आटा जोड़ने के लिए दही के बर्तन को मापने वाले कप के रूप में प्रयोग करें।
5. चीनी को प्याले में डालिये.
6. मक्खन को माइक्रोवेव में 30 सेकेंड के लिए पिघलाएं।
7. तैयारी में पिघला हुआ मक्खन डालें।
8. खमीर और वेनिला जोड़ें।
9. एक चिकना पेस्ट प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
10. केक पैन में बटर लगा कर उसमें थोडा़ सा मैदा डाल दीजिए.
11. बैटर को सांचे में डालें।
12. 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
परिणाम
और वहां आपके पास है, अंडे के बिना आपका स्वादिष्ट सादा दही केक पहले से ही तैयार है :-)
आसान, तेज़ और इतना अच्छा, है ना?
यम! बच्चों के नाश्ते के लिए इससे बेहतर या किफायती कुछ भी नहीं है।
और आपने देखा, आपको आटे में अंडे भी नहीं डालने हैं!
और यह अभी भी बहुत अच्छा है! यह केक अविश्वसनीय रूप से नरम और हल्का है।
अतिरिक्त सलाह
बच्चों के साथ एक अच्छा नाश्ता बनाने के लिए यह एकदम सही रेसिपी है।
एक उपाय के रूप में दही के बर्तन का उपयोग करना, आप गलत नहीं हो सकते।
यह एक ऐसी रेसिपी है जो पूरे परिवार को पसंद आती है।
आपको थर्मोमिक्स का उपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं है!
और पेटू हमेशा आटे में चॉकलेट चिप्स, केले डाल सकते हैं ...
... या यहां तक कि उनके केक को घर के बने स्प्रेड के साथ भी खाएं।
बोनस टिप
- खाना बनाना सुनिश्चित करने के लिए, चाकू के ब्लेड को केक में चुभोएं। अगर ब्लेड सूख जाता है, तो आपका केक तैयार है। अन्यथा, आपको थोड़ी देर और पकाते रहना होगा।
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आपकी बारी...
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